Диких  господинь. (Рецепти наших чітетелей). Дорогі читачки!

Ви надсилаєте дуже цікаві рецепти, тому я відкриваю нову рубрику, в якій буду публікувати те, що ви рекомендуєте нам з ваших особистих кулінарних книг. Надсилайте ваші рецепти - докладні, з фотографіями або просто експрес-рецепти "на швидку руку"

31.3.2006. ОЛЕНА: Ось рецепт салату, який мене виручає, коли прийшли неждані гості чи не хочеться готувати гарнір.

1 банка червоної квасолі, 1 банка кукурудзи і 1,5 пакетика житніх сухариків "Ємеля" з сіллю або часником, 2 зубчики часнику і майонез. Можна додати петрушку, якщо вона є в наявності. Дуже смачно і швидко.

30.3.2006 ТЕРЕЗА: А можна швиденько посмажити сирні "хрустікі". Треба покришити сир у листики лаваша, згорнути рулетом і посмажити. Виходять хрусткі трубочки.

27.4.2006 АЛЕКС: Дуже гарно вийшло пофарбувати яйця в рисі, обернувши їх в капрон і отварив в цибулинні.


А потім яйця я виклала на пророслу крес-салат. Картина була така: червоні яйця з мармуровим малюнком на зеленій траві. Спробуйте на наступний рік, не пошкодуєте.

10.5.2006 FIONINA: Мені хочеться поділитися рецептом річного болгарського огіркового супу. Він простий, дешевий і абсолютно низькокалорійний. Є один мінус - часник, але без нього, як у приказці "без мови і дзвін ньому".

Огірки почистити і потерти на крупній тертці, зелень посікти дрібно, волоські горіхи покришити, часник - подрібнити. Додати трохи оливкової (обов'язково!!) Масла, сіль, перець - за смаком. Перемішати. Заправити або йогуртом без добавок, або ацидофілін. З кефіром виходить зовсім НЕ так. У спеку і в дієту - краще не придумати!






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.