Горіховий торт. Святкові рецепти випічки наших читачів до Різдва і Нового року. У Різдво і Новий рік порушуються всі дієти, але ось цей торт, приготований по святкового рецептом без борошна, не змусить Вас мучитися думками про зайві калорії! Він легкий і смачний - якраз для ласунів на дієті!

Продукти для горіхового торта: 400 грам очищених волоських горіхів, 8 яєць, 2 склянки цукру, ванільний цукор або ароматизатор за вашим смаком. Для крему: 1 варіант -200 грам вершкового масла, 1 банка згущеного молока, ванільний цукор (все з'єднати і збити до однорідності). 2 варіант - 2 яйця, 100 грам цукру, 200 грам вершкового масла (яйця збити з цукром, поставити на водяну баню, продовжуючи збивати. Коли маса загусне, додати масло і збити до пишності й однорідності.

Горіхи пропустити через м'ясорубку. Білки відокремити від жовтків і охолодити. Жовтки збити з цукром дочиста, а білки збити окремо, злегка посоливши. Третина збитих білків з'єднати з жовтками і горіхами, акуратно перемішати. Потім, постійно помішуючи, повільно додати залишилися збиті білки.

Отриману масу вилити в змащену маслом і посипану панірувальними сухарями або борошном форму, бажано з роз'ємними бортиками. Поставити в заздалегідь розігріту духовку і випікати до готовності (перевірити звичайним способом дерев'яного спицею або паличкою) при температурі 180-200 градусів. Торт печеться швидко, тому не забувайте перевіряти готовність. Готовий торт розділити вздовж на два коржі (можна просочити ромом, сиропом або коньяком коржі), промазуємо кремом, з'єднуємо, зверху теж промазуємо кремом, прикрашаємо за вашим смаком (можна шоколадною або кокосовою стружкою, цукатами, фруктами і т.д.) .


Приємного апетиту!

Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік

Калекукко - пиріг з рибою. Оригінальні святкові рецепти випічки до Різдва або Нового року. Фінська кухня
Гарбузовий пиріг. Святкові рецепти випічки на Різдво. Американська кухня
Печиво "курабье". Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік. Грецька кухня
Старопольскийсвятковий пряник. Польська кухня. Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік
Різдвяні рецепти. Старовенскій яблучний штрудель. Австрія
Віденські ванільні підківки. Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік. Австрійська кухня
"Ваночка" - чеський різдвяний пиріг по стародавньому святкового рецептом
Кекс "Stollen" Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік. Німецька кухня
Новорічні рецепти. Мандариново-горіховий торт.
Торт "Еловиегілки". Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік
Торт "Київський". Святкові рецепти випічки до Нового року і Різдва
Расстегаиз грибами і з рисом. Святкові рецепти випічки на Різдво і Новий рік. Російська кухня
Расстегаиз рибою. Святкові рецепти випічки на Різдво і нового року. Російська кухня
Курникз соусом
Миндальнийторт Софії Андріївни Толстой. Давні святкові рецепти російської кухні.
Курник. Святкові рецепти страв з курки. Російська кухня
"Поліно", Святкові рецепти смачною випічки на Різдво і Новий рік. Французька кухня

Ольга





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.