Шокуюче дослідження їжі швидкого приготування виявило, що порція "донер-кебаб" містить стільки кулінарного жиру, скільки може поміститися в келиху вина, і інші страви швидкого харчування ненабагато відстають від нього, повідомляє Daily Mail
Фахівці з харчування з ради графства Гемпшир перевірили меню популярних "тейк-евеев" (їжі на винос), включаючи китайську, індійську кухню, піцу, кебаби і рибу з картоплею фрі і зробили деякі тривожні відкриття.

Денис Томас, керівник лікарняного управління Портсмута з питань раціону і дієти, повідомила, що шокована результатами. Багато страв містили денну норму жиру всього в одній порції.


Один з видів "донер-кебаб" містив 111 грамів жиру - в два рази більше гранично допустимої денної норми.

"Якщо цей кебаб важить 400 грамів, вміст жиру становить чверть всього страви", - зазначила Томас. "Це саме по собі дає вам тисячі калорій, що еквівалентно винному келиху кулінарного жиру. Велика частина жиру - це насичений жир, так що він підвищує рівень холестерину і ущільнює артерії". "Якщо ви вживаєте таку їжу двічі на тиждень до того ж до вашого звичайного раціону, вона спрацьовує як бомба уповільненої дії для розвитку ішемічної хвороби серця".





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.