Від алергії на тополиний пух захистить дієта. Хоча до цих пір немає ліків від алергії, дієтологи впевнені: у більшості випадків позбутися від цієї проблеми (захворювання) можна за допомогою дієти.

Напевно ти знаєш, що алергічні реакції в основному проявляються на шлунково-кишковому тракті і шкірі. Це й не дивно: площа слизової ШКТ і шкіри у дорослої людини найбільші і найчастіше контактують з алергенами. Під час виникнення алергічної реакції в ШКТ до всієї поверхні його слизової приливає лімфа разом з кров'ю, в результаті чого утворюється сильний набряк, почервоніння і роздратування всього ШКТ - це означає, що просвіт кишок сильно звужується, слизова стає дуже болючою, запаленої, набряклою. Якщо набухає весь ЖКТ - він не працює, нічого не всмоктує і не перетравлюється, так як ферментам ніде працювати. Імунні тільця циркулюють в крові і лімфі.
Продукти-провокатори
На все що ми їмо, на кожну складову, є свій імунну відповідь організму. і люди без алергії основну масу їжі сприймають як своє рідне, знайоме з дитинства - ми її зустрічаємо переварюємо і т.д. Але є продукти, які містять речовини сприймаються навіть організмом здорової людини з сумнівом - корисні це речовини або не дуже. Такі продукти називаються облігатними алергенами. Шоколад, цитрусові, все яскраво забарвлені овочі, всі морепродукти в тому числі і морська риба, все що містить пилок рослин (продукти бджільництва), яйця (жовток). Якщо людина схильна до алергій, він буде мати алергію на ці продукти. Також до цієї групи відносяться екстрактивні продукти, наприклад, такі, як кава, бульйони.
Середня група - яка навіть у схильного до алергії людини може викликати а може і не викликати реакцію. До цієї групи відносяться навіть не дуже яскраво фарбовані продукти. Наприклад, такі, що містять різні кислоти, наприклад, щавель. Всі гостро пахнуть овочі та фрукти - лимони, агрус, смородина. Яскраві аромат, забарвлення і смак забезпечуються речовинами, які називаються алкалоїдами - вони-то і здатні викликати алергічну реакцію. Наш імунітет може зустріти їх як одного і як ворога.

І є продукти, які абсолютно не містять таких речовин.


Це насамперед крупи: рис, ячмінь, гречка, пшениця, овес, ячна крупа. Каші на воді. Овочі: капуста, буряк, картопля, цибуля, кисломолочні продукти - вони не викликають, а, навпаки, завдяки багатому вмісту кальцію, навіть знімають алергічну реакцію. М'ясо нежирних сортів.
Чи не провокуй алергію
Найкраща профілактика - роздільне харчування, не їсти облігатні алергени не змішувати білки з вуглеводами.
Всі легкозасвоювані вуглеводи (вони дуже швидко перетравлюються і відкладаються у вигляді жиру) часто викликають алергічну реакцію. Можна навіть після обіду з'їсти одну маленьку цукерку і буде алергія. Також не варто відразу після їжі є фрукти - їх потрібно вживати між прийомами їжі. Особливо шкідливо їсти фрукти після білкової їжі.
Якщо дуже сильно хочеться десерт після обіду - можна зробити желе з фруктів, але краще всього з'їсти його як м мінімум через годину, а краще через дві години після обіду.
При будь алергічної реакції потрібно сідати на дієту, так як ШКТ не працює. Якщо у дитини площа поверхні слизової менше, ніж площа шкіри, то у дорослої людини вона навіть більше.
Перше, що потрібно зробити при алергії - є те, що забере на себе речовини, що викликали реакцію, - це в першу чергу продукти, що містять велику кількість клітковини, також потрібно пити багато води. Якщо алергічна реакція дуже сильна, потрібно пити сорбенти. Після чого дотримуватися дієти з продуктів, що не викликають алергію - це насамперед різні каші на воді, без солі, спецій, можна додати чайну ложку рослинної олії - це виступить у ролі своєрідного загоювального кошти.
Також можна взагалі поголодувати або ж дати таку їжу, яка стимулюватиме вироблення всіх соків і т.д., але при цьому ШКТ не буде перевантажуватися - наприклад, спекти 1,5 кг. картоплі і з'їсти його протягом дня без нічого. Також можна зробити відвар з сухофруктів і харчуватися їм і самими сухофруктами протягом дня. Також можна зробити відвар з чорних сухариків і також є його протягом дня. При алергії робити такі розвантажувальні дні - ідеально.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.