Всім нам добре знайомі такі напої, як зелений чай і класичний чорний кави. Ми чудово знаємо всі їхні корисні властивості і легко можемо приготувати чашечку зеленого чаю або ароматного чорної кави у себе вдома.

А ось що таке зелений кави? Багато хто з нас жодного разу не зустрічалися з цим продуктом, і не мають ніякого поняття, що з ним робити. А, між іншим, зелена кава - це, всього лише, очищені від м'якоті ягоди кавового дерева, які не піддавалися термічній обробці. І з цим продуктом людство знайоме вже давно.

Зелена кава - ідеальний не тільки для схуднення. Перші згадки про ці чудодійні ягодах з'явилися ще 800 років тому в ефіопській провінції Каффа. Від чого, власне, і сталося назва цього напою. Якось раз, один пастух випасав своїх кіз на пасовище, де росли кавові дерева. Він зауважив, що після того як кози наїлися цих ягід, вони ставали більш активними і не лягали спати навіть вночі. Пастух вирішив перевірити дію цих незвичайних ягід на собі.

Після того як він спробував кавові зерна, він відчув неймовірний приплив бадьорості. У цей час повз пастуха проходив монах, чий монастир знаходився недалеко від пасовища. Побачивши пастуха, він запитав, що на нього так вплинуло. Дізнавшись про кавових зернах, монах вирішив відварити їх і напоїти цим напоєм інших ченців. Після цього вони не стали засипати під час нічних молитов. Таким чином, світові були відкриті чудові властивості кави.

З тих пір пройшло багато століть, і зараз величезна кількість людей в усьому світі починають свій ранок з чашечки гарячого ароматного напою. А останнім часом все більшу популярність набирає саме зелений кави. Все це завдяки великому вмісту хлорогенової кислоти, яка сприяє активному спалюванню жирів. Регулярне вживання цього напою в комплексі з правильним харчуванням і фізичними вправами дозволить вам без особливих зусиль скинути пару зайвих кілограмів за короткий час.

Особливо корисний зелений кави в поєднанні з імбиром - це найкращий засіб для схуднення. Імбир - добре відомий своїми корисними властивостями. До того ж, він чудово доповнює трав'янистий смак зеленої кави, надаючи йому нотки бадьорості. Такий напій, в цілому, сприятливо впливає на всю травну систему, посилюючи обмін речовин і покращуючи травлення, а також знижує рівень цукру в крові.

Зелена кава - ідеальний не тільки для схуднення. Крім того, якщо за 20 хвилин до їжі, випивати чашечку кави з імбиром, то знижується апетит, і відповідно, ви з'їсте меншу порцію. І тоді зайву вагу вам не загрожує. Але у всьому потрібно знати міру. У день слід випивати не більше двох чашок.

Зараз з'являється багато марок вже готового до вживання кави з імбиром. Але повірте, набагато корисніше буде, якщо ви самі приготуєте цей напій вдома. Для цього потрібно змішати одну чайну ложку меленого зеленої кави зі столовою ложкою тертого імбиру. Все це залити водою і варити в турці на повільному вогні. Обов'язково стежте, щоб напій не закипів, так як при великих температурах зелена кава з імбиром втрачає всі свої корисні властивості.

Корисні властивості

Ці чудові зерна мають велику кількість переваг, якщо порівнювати з таким напоєм, як чорне кави. Отже, чим же корисно зелене кави?

Крім позитивного впливу на нашу фігуру, воно також сприятливо впливає на наше самопочуття і зовнішній вигляд. У цьому напої міститься велика кількість різних вітамінів, а також присутні пуринові алкалоїди та дубильні речовини, і, звичайно ж, кофеїн.

Все це надає тонізуючу дію на весь організм: збільшується розумова і фізична активність, поліпшується пам'ять. Якщо у вас часто сильно болить голова - чашечка зеленого кава стане для вас справжнім порятунком. Крім того, кофеїну в ньому значно менше, ніж у чорному кави, що робить його більш безпечним для вашого серця.

Також цього чудодійний напої містяться велика кількість амінокислот. А за вмістом антиоксидантів зелений кава займає перше місце серед таких продуктів, як оливкове масло, зелений чай і червоне вино. Тому його часто застосовують для очищення організму і підвищення імунітету в цілому.


Крім усього іншого, зелені кавові зерна активно використовуються в косметології. З них робиться чудове масло, різні відвари і настої, а також всілякі маски, які застосовуються для різних косметичних процедур.

У цих зернах величезна кількість корисних елементів, які сприятливо впливають на структуру волосся, зміцнюючи і відновлюючи їх блиск .

А масло із зерен зеленого кава - незамінне для сухої шкіри, так як воно прекрасно зволожує її і цей ефект зберігається на довгий час. Тому його також використовують для запобігання появи зморшок. Ще одна чудова властивість цієї олії - відновлювати шкіру і розгладжувати рубці. Тому його навіть використовують для лікування опіків.

Крім цього із зерен цього чудового дерева, можна робити прекрасний засіб для боротьби з целюлітом. Для цього потрібно змолоти зерна і залити їх гарячою водою до кашоподібного стану. Потім слід нанести цю суміш на проблемні зони і замотати харчовою плівкою. Вся ця процедура триває приблизно 30 хвилин. Після цього потрібно змити все це теплою водою і нанести спеціальний антицелюлітний крем. Шкіра в проблемних зонах стане більш еластичною і гладкою.

Зелена кава - ідеальний не тільки для схуднення. Як бачите, існують масу способів застосування цих зерен. Де ж можна купити зелений кави і яка його ціна? Найкраще його купувати в аптеці або спеціалізованому магазині. Обов'язково звертайте увагу на країну виробника, упаковку і ціну цього продукту. Якщо є така можливість, розгляньте уважно колір і якість зерен, а також їх аромат. Не женіться за дешевизною.

Хоча зерна зеленої кави і вважаються напівфабрикатом, і начебто повинні коштувати менше, ніж чорна кава, проте цей продукт відносять до групи товарів для оздоровлення, і тому ціна його може бути в кілька разів більше, ніж у обсмаженої кави. Щоб приготувати дійсно корисний напій використовуйте тільки якісні зерна.

Якщо ви вже вибрали кави, виникає питання як його правильно заварювати?

Зараз існує безліч спеціальних пристосувань для заварювання кави, і щоб приготувати цей напій у кожного з них є свої нюанси. Але найважливішим правилом є те, що не можна доводити кави до кипіння (найкраща температура +96 ° С). Так як при кипінні, воно втрачає всі свої корисні властивості.

Для того щоб заварити зелений кави в турці, слід 2 ложки мелених зерен залити холодною водою і підігріти на вогні, як тільки воно почне закипати - його слід зняти з вогню, і так повторювати кілька разів. Треба сказати, що в турці виходить самий ароматний кави.

Можна приготувати цей напій в кавоварці, але перед цим зерна потрібно перемолоти в кавомолці.

Також можна використовувати френч-прес. Для початку його слід нагріти, ополоснув окропом, потім засипати в нього кави крупного помелу в пропорції 2 ложки кави на чашку води. Потім потрібно його залити окропом і заварювати 7-10 хвилин. Після того як кава заварилося, потрібно опустити поршень френч-преса, добре придавивши осад.

Якщо ви не хочете довго возитися з приготуванням цього напою, можна просто залити його окропом в чашці і почекати поки завариться.

Пити каву теж слід правильно. У всьому потрібна міра. Щоб цей чудовий напій приносив тільки користь, потрібно в день випивати не більше двох чашок, і найкраще це робити в першій половині дня. А якщо ви хочете схуднути, то доведеться відмовитися від цукру і вершків.

Але якщо ви завзятий кофеман і не можете обмежитися двома чашками кави в день, то цим можете завдати шкоди своєму здоров'ю. Це може проявлятися у появі сильних головних болів, розладі шлунка, нервозності і порушенні сну. Також якщо у вас є такі хвороби, як цукровий діабет, порушення згортання крові, синдром подразненої кишки, остеопороз і глаукома, то краще взагалі відмовитися від вживання цього напою.

Але якщо ви будете дотримуватися всіх правил, то отримаєте тільки користь від вживання зеленої кави. Бажаємо вам насолодитися приємним смаком цього чудового напою, і отримати максимум користі для свого організму.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.