Британські дієтологи вважають: для того, щоб бути ситим не обов'язково постійно є. Як їсти менше і не бути голодним. Фрукти посприяють відчуттю ситості, якщо вживати їх перед прийомом їжі/shutterstock

Якщо вживати в їжу правильні продукти, то можна впоратися з голодом і не набрати зайві кілограми. Так, вчені з Інституту харчування та охорони здоров'я Роветта в Абердіні склали ряд рекомендацій тим, хто хоче їсти менше і при цьому не відчувати почуття голоду.

1. Фрукти та овочі
Продукти високої насичення потрібно вжити на початку прийому їжі. Фрукти і овочі допоможуть вгамувати голод, і тому як містять велику кількість води, клітковини і повітря, ніяк не зашкодять твоїй фігурі.
Наприклад, взяти звичайні яблука. У них приблизно 25% займає повітря, дуже багато клітковини, а до того ж при перетравленні вони виробляють гормон GLP-1. Саме цей гормон дає сигнал мозку про те, що шлунок наповнений їжею.
Хитрість обдурити шлунок полягає в тому, що слід їсти фрукти і овочі на початку прийому їжі, а не в кінці.

2. В'язкий білок
Щоб залишатися в одній вазі і одночасно насититься, тобі допоможуть продукти, що містять велику кількість білка. Краще їсти в'язку їжу, з тієї причини, що вона наповнює шлунок в 2 рази більше, ніж не в'язка їжа.
Рідка каша наситить краще організм, ніж просто заварені окропом або молоком пластівці.
Вчені радять їсти продукти, що містять білок, так як вони найкраще сприяє насиченню в порівнянні з вуглеводами і жирами.


3. Їж одна!
Краще їсти на самоті, тоді можна насититися набагато меншою порцією і зберегти фігуру. Телевізор - також ворог, при перегляді його ми можемо з'їсти так багато їжі і навіть не помітити. Дослідження показали, що люди з'їдають на 70% більше біля телевізора або в колі друзів.

4. Напої
І ще - не забувай пити багато води, чаю без цукру. Рідина допомагає прибрати відчуття голоду, вода і чай без цукру не дає калорій.

5. Не переїдайте!
Забудь моралізаторство твоїх батьків і бабусь, що в тарілці не можна залишати їжу, мовляв потрібно доїсти все. Така звичка сприяє переїдання, а це не допоможе скинути вагу.

6. Гормон ситості
Що цікаво, зайва вага людини впливає на відчуття ситості. В організмі повних людей знижується виробництво гормону PYY (гормону ситості). В результаті притупляється відчуття задоволення від прийому їжі, і людина накидається на більш жирну і солодку їжу - щоб отримати такі ж приємні відчуття, які були у нього раніше.
До слова, при народженні людині не потрібно турбуватися про те, скільки він їсть. Процес насичення контролюють вроджені біологічні сигнали. Тільки після 3 років їх чутливість починає знижуватися. Найчастіше це відбувається через установки батьків, мовляв потрібно з'їдати все без залишку.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.