Про корисні і не корисних жирах. Багато людей стурбовані такою проблемою, як зниження рік від року кількості споживаних жирів , але проте число повних людей не зменшується, чому ж це відбувається?
Виявляється вся справа полягає в тому, що ми просто не навчилися відрізняти корисні жири від шкідливих.
Перші з них не просто можна вживати, а й треба, а от від других "бігти, як чорт від ладану".

Наприклад, жири, що містяться в таких продуктах, як волоські горіхи, жирна риба, рослинні олії - оливкова і арахісове, гарбузове насіння не здатні завдати жодної шкоди організму, навпаки, принесуть йому тільки користь.
Вони сприяють зниженню рівня холестерину з ліпопротеїнами.

І навпаки, трансжири і насичені жири , що містяться в тортах, вершках, печиво, приносять прямо- протилежний результат.
Для нашого організму шкідливий не весь холестерин, а тільки з ліпопротеїнами низької щільності, саме він підвищує ризик серцевих захворювань та інсульту.
А холестерин з ліпопротеїнами високої щільності, навпаки, є захисником нашої серцевої системи.


Доведеним є той факт, що шкода здатний нанести холестерин, що виробляється самим організмом, а не той, який потрапляє до нас з їжею.
Організму на добу достатньо дві з половиною тисячі каллорий для жінок і три тисячі для чоловіків.

Помилковим є і те твердження, що тривалість життя вище у непитущих людей.
Звичайно ж це не поширюється на явних алкоголіків, але стакан червоного вина щодня цілком дозволена і навіть корисна доза.

До розвитку діабету П типу можуть привести такі фактори, як спадковість, ожиріння, гіпертонія, малорухливий спосіб життя.
У кожному разі не слід виключати з раціону жири , вони є невід'ємною частиною раціонального харчування і є джерелом вітамінів А, В, Е, які просто необхідні нашому організму для нормального функціонування. Денна норма споживання жирів повинна становити від дев'яносто п'яти до ста десяти відсотків, причому насичений жири не повинні перевищувати серед них двадцяти відсотків.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.