Осінь дарує урожай груш і яблук в достатку. Варто цим скористатися і приготувати корисні та дуже смачні десерти з запечених фруктів.

ЗАПЕЧЕНІ ЯБЛУКА З МЕДОВО-лимонним соусом

Спробуйте цей легкий дієтичний десерт, який стане кульмінацією як звичайного, так і святкового вечері.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 7 яблук
• 7 столових ложок меду
• 7 столових ложок лимонного соку
• цукор за смаком

Спосіб приготування:

Для початку необхідно підготувати яблука. Візьміть чайну ложку і виріжте верх яблука. Далі заглиблюємося ложкою всередину і вирізаємо все насіння. Залишається тільки м'якоть яблука і шкірка. Змішайте мед і свіжовичавлений сік лимона в пропорції один до одного - повинен вийти кисло-солодкий смак. Заповніть сумішшю нішу в яблуці наполовину. Запікаємо яблука в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів.

ЗАПЕЧЕНІ ЯБЛУКА В КОРЗИНІ З ТІСТА

Смачна страва, яке можна приготувати за 20 хвилин.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 120 г борошна
• 120 мл молока
• 4 столові ложки вершкового масла, розтопити
• 1 щіпка солі
• 75 г коричневого цукру
• 2 середніх яблука, почистити і порізати тонкими часточками
• 1 щіпка кориці
• 1 щіпка мускатного горіха і цукрової пудри

Спосіб приготування:

Яйця збити до піни.

Додайте борошно, 1 столову ложку розтопленого вершкового масла і сіль, перемішати.

Нагрійте деко в духовці при 200 градусах протягом 2 хвилин.

1 ст. ложкою вершкового масла змастіть нагріту форму.

Вилийте тісто у форму і випікайте при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин, поки тісто не стане золотистого кольору.

Для начинки розтопіть 2 столові ложки вершкового масла в каструлі, додайте коричневий цукор, яблука, корицю, мускатний горіх.

Гасіть протягом 4 хвилин, не накриваючи кришкою, періодично помішуючи.

Заповніть кошик з тіста начинкою з яблук. Подавати десерт злегка остигнув.

Читайте так же: Кращі десерти вихідного дня

РЕЦЕПТ Запечені БАНАНА З ТВОРОГОМ

Приготуйте сирний десерт із бананом, який принесе вам масу задоволення і мінімум калорій.

Інгредієнти:

• 1 лайм
• 2 банана
• 2 яблука
• 200 грам знежиреного сиру
• 100 грам йогурту
• 1 яйце

Спосіб приготування:

Промийте яблука і банани
Очистіть фрукти від шкірки і кісточок
Наріжте яблука тонкими кружечками, а банани тонкими часточками
Побризкайте все соком лайма
Змішайте сир, йогурт і яйце
Збийте блендером
Викладіть шар яблук
Потім полийте 4 частиною суміші
Викладіть шар бананів
Полийте частиною суміші
Повторіть дану процедуру ще два рази
Розігрійте духовку до 180 градусів
Поставте ємність з сумішшю в духовку на 30 хвилин
Остудіть і наріжте на порції
Страву можна прикрасити бананом і шоколадом

ГРУШИ У журавлинним соусом

Ніжний фруктово-ягідний десерт - відмінне ласощі для сім'ї та гостей, а також смачне засіб для зміцнення імунітету і поповнення запасу вітамінів в організмі.

Підготовка: 15 хвилин

Наполягання: 1:00

Кількість порцій: 6

Інгредієнти:

• 2 1/2 склянки журавлинного соку
• 3 маленькі груші (розріжте навпіл, очистіть, виріжте серцевини)
• ? склянки свіжої журавлини
• 1 стручок ванілі
• 1 паличка кориці
• ? чайної ложки меленого чорного перцю
• 250 г знежиреного йогурту
• 2 чайні ложки меду

Приготування:

У середній каструлі доведіть до кипіння журавлинний сік. Додайте груші, ваніль, паличку кориці і перець. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин. Зніміть каструлю з вогню. Додайте журавлину. Дайте настоятися 1 годину, один раз перевернувши груші.

Витягніть стручок ванілі і складіть прянощі в маленьку миску. Додайте до прянощів йогурт і мед, добре перемішайте.

Розлийте журавлинний соус на шість порцій і покладіть в кожну креманку по половинці груші; зверху полийте йогуртовим соусом.

Поради кухаря:

Замість стручка ванілі можна використовувати 1 чайну ложку ванільного цукру. Половину додайте в груші, а половиною приправте йогуртовий соус.

Перед тим як перейти до 3-го кроку, помістіть груші та йогуртовий соус в два окремих контейнера і поставте на добу в холодильник.

ГРУШИ В ШОКОЛАДІ

Приготуйте смачний десерт всього за кілька хвилин за рецептом.

Інгредієнти:

• 3 великих груші
• 50 г вершкового масла
• 3 ст. л. какао
• 1 ст. л. цукру
• 100 г молока
• гілочка свіжої м'яти

Спосіб приготування:

Груші добре промийте в проточній воді і відваріть в киплячій воді протягом 10 хвилин.

Охолодіть і очистіть від шкірки.

У невеликій каструльці приготуйте гарячий шоколад, розтопивши вершкове масло в киплячому молоці і додавши какао і цукор.

Варіть суміш на повільному вогні до загусання.

Потім полийте груші гарячим шоколадом, прикрасьте листочками м'яти і корицею, і подавайте на стіл.

Читайте так же: Рецепти натуральних і корисних цукерок

ТУШКОВАНІ ГРУШИ У ВИНІ

Хочете урізноманітнити звичний набір страв на вашому столі? Готуємо груші у вині!

Інгредієнти:

• 10 груш
• 250 мл білого сухого вина
• 10 штук гвоздики
• Паличка кориці
• 150 г цукру
• 150 мл води
• 50 мл апельсинового лікеру
• Цедра лимона і апельсина

Спосіб приготування:

Очищаємо груші від шкірки

В кожної груші робимо невеликий надріз і вставляємо гвоздику

У глибокій каструлі змішуємо вино, воду, цукор, лікер, корицю, додаємо цедру лимона і апельсина, доводимо до кипіння

У приготовлену суміш поміщаємо груші і накриваємо фольгою

Запікаємо в духовці протягом 20-30 хвилин