Вуглеводи для діабетиків. Вам знадобиться

  • Інформація
  • Бажання дізнатися
Інструкція
  • .1

    Діабет - не вирок, а спосіб життя. Таке судження про хвороби мають ендокринологи і люди, що навчилися з нею існувати. Структура.Большінство страждають на цукровий діабет ставлять хрест на харчових задоволеннях, намагаючись максимально відмовитися від вживання вуглеводів, тобто цукрів.

  • .2

    Насправді ці поживні речовини мають відмінності між собою, і головне з них - складність молекулярної структури. Прості вуглеводи - ті, які швидко перетравлюються і запасаються у вигляді жиру. Як правило, саме прості цукру найчастіше присутні на столі. Складні розщеплюються повільно, - це корисні вуглеводи для діабетиків. Вони чудово втамовують голод і володіють хорошими поживними властивостями.

  • .3

    Клетчатка.Ето вид складних вуглеводів є найбільш оптимальним при порушенні цукрового обміну. Європейці навіть не відносять клітковину до вуглеводів - вона часто використовується в якості основного компонента в складі дієт для схуднення або очищення організму. Їжа, багата волокнами, допомагає зменшувати кількість глюкози в крові.Продукти, що містять клітковину, - фрукти і овочі. Солодкі плоди краще не вживати, так як вони мають небезпечні вуглеводи при діабеті - прості цукру.


  • .4

    Як правильно застосовувати харчові волокна? При занадто активному вжитку клітковини може перевантажитися шлунок, що небажано при діабеті. Тому існує золоте правило - їсти волокнисту їжу повільно, поступово. Овочі потрібно додавати в раціон нормованими порціями по кілька разів на день.

  • .5

    Клітковину можна поділити на дві групи - розчинна і нерозчинна. Обидва її виду мають практично нульовим кількістю калорій, тому такі вуглеводи при цукровому діабеті практично безопасни.Клетчатка розчинна уповільнює травлення, тим самим знижуючи швидкість перетворення цукру в глюкозу. Зменшується кількість холестерину в крові, а це гарна профілактика виникнення серцево-судинних недуг.

  • .6

    Бажано отримувати клітковину з різноманітних продуктів - цільних зерен, овочів і наслідках фруктів. Можна купувати готові харчові волокна в баночках, але вони не замінять аналоги натурального проісхожденія.Діабет не вимагає різких обмежень і голодування: він закликає до дисципліни, вивчення власного організму і самоконтролю - тоді ймовірність розвитку ускладнень буде зведена до нуля.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.