Якщо в наявності немає цукру чи борошна, або є бажання приготувати дієтичні млинці, можна злегка змінити класичну рецептуру. Житнє борошно і манка корисніше, ніж пшеничне борошно і підходять для дієтичного харчування.
Нам потрібно 2 ст. ложки житнього борошна і одна - манної, одне яйце, склянку молока, столова ложка рослинної маста, полложкі цукру на основі стевії і крихітна щіпка солі. Для начинки можна взяти знежирений сир та родзинки.


Також необхідна столова ложка нежирної сметани.

Цукор з яйцем і сіллю збити, влити молоко, додати борошно і манку. Ретельно збити. Додати масло і ще трохи збити. Тісто готове - можна смажити (сковороду лише злегка змащуємо маслом).

Готуємо начинку: змішуємо сир зі сметаною, додаємо ізюм, при бажанні - ще трохи цукру. Начиняємо млинчики і ... смачний десерт готовий! Приємного апетиту!





Host your own website for free with UpDog.