Міфи про здорове харчування.

Саме словосполучення "здорове харчування" ще з дитинства наводить нестерпну нудьгу. Пам'ятаєте, як батьки змушували кожен день пити молоко і їсти суп? Сьогодні дієтологи змінили погляди людей на здорове харчування. Як виявилося, суп цілком достатньо їсти не менше двох разів на тиждень. А молоко, не дивлячись на свою корисність, підходить не всім. Є люди, які погано засвоюють лактозу, а вона входить до складу молока. Для всіх інших же молоко необхідно, хоча б один стакан молока в день. А дітям і жінкам після 50, лікарі молоко наполегливо рекомендують, оскільки цей продукт є джерелом кальцію.

Раніше всі думали, що від хліба товстіють. Якщо вживати хліб у першій половині дня, до чотирьох годин, то ваше волосся, нерви, фігура і шкіра і будуть в порядку. Найкориснішим хлібом вважається житнього. Але й відмовлятися від улюбленого батона теж не потрібно. Наприклад, можна зробити так: на сніданок буде бутерброд з білим хлібом з ковбасою або сиром, а пару шматочків чорного хліба - залишимо на обід.


Зараз вегетаріанство - модна тенденція. Але дієтологи не зовсім з цим згодні, оскільки найкорисніший вибір - це обмеження м'яса, і лише в тому випадку, якщо ви вже збираєтеся на пенсію. М'ясо вважається кислим продуктом, який старить, тому з віком необхідно обмежувати його кількість. Ну а якщо ж ви молоді, багато і важко працюєте, а взимку не любите мерзнути, тоді найкращий вибір для вас - м'ясний шматок розміром з долоню на обід 2-3 рази на тиждень, при цьому салат і гарнір обов'язкові.

Головний принцип здорового і правильного харчування - це розмаїття. У зеленому чаї, так само як і в чорному міститься кофеїн, який дуже шкідливий для гіпертоніків. А анемічним дівчатам варто віддати свою перевагу кави. Заварювати чай краще не окропом, а водою температурою 70 градусів. Досить 3-4 чашок чаю на день.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.