В даний час така проблема, як схуднення за допомогою дотримання особливих умов харчування, є досить актуальною. Інтернет-сайти та ЗМІ розміщують подібні рекламні оголошення - "Дієта: 5 кг за тиждень", "Дієта: 10 кг за 10 днів", "Дієта: 1 кг в день" та інше. Але потрібно мати на увазі, що не всі вони є корисними для здоров'я. Подібні програми націлені на швидкий результат, який завдає шкоди для здоров'я і сприяє тому, що в організмі погіршується обмін речовин. У результаті людина набирає ще більше кілограмів, ніж скинув.

Але існує 15 лікувальних програм, які враховують функціональний стан організму і наявність захворювань, які, при їх дотриманні, сприяють тому, що людина виліковується, поліпшується загальний стан і обмін речовин. Такий є дієта "5".

Вона відома не тільки в Росії, але і у всьому світі. Укладачем є вчений Михайло Певзнер, який зміг розробити режим правильного харчування для пацієнтів, що мають захворювання печінки, жовчовивідних шляхів і жовчного міхура. В результаті дотримання базових умов загострення "відступає" і людина відчуває себе набагато краще.

Дієта "5" за Певзнером увазі, що багато продуктів вживати можна. При цьому мається ряд протипоказань, які виключаються з щоденного раціону пацієнта.

Категорично заборонені:

  • копчені, гострі та смажені страви та продукти;
  • консерви , сало, мозок, печінка, жирна риба і м'ясо;
  • ріпа, редис, редька, часник, цибуля, щавель, шпинат, гриби, бобові;
  • консервовані та мариновані овочі;
  • випічка та здоба;
  • шоколад, какао, морозиво, газовані напої;
  • оцет, прянощі.

Крім цього , дієта "5" має на увазі обмеження солі до 10 грамів на день, не більше.

Це тільки на перший погляд може здатися, що є велика кількість заборон. Для бажаючих вести правильний режим рекомендуються:

  • овочеві супи з різноманітними крупами;
  • фруктові та молочні відвари;
  • нежирне м'ясо і бульйон на основі яловичини, серця, курятини та мови;
  • риба і рибні блюда (чорна ікра, тріска, навага, хек, лящ і судак);
  • запечену рибу і м'ясо можна тільки після відварювання;
  • дуже рекомендується заливне;
  • молочні продукти (сир, кефір, молоко) вживати не більше двохсот грамів на день;
  • негострий сир, ліниві вареники, ватрушки, суфле, запіканки;
  • немолочні каші, вермішель, відварені макарони, запечені і парові пудинги;
  • вчорашній чорний хліб (білий і чорний), сухий бісквіт, сухе печення і сухарі;
  • дозволено вживання булочок, але тісто не повинно містити масла (не більше двох на тиждень);
  • 1 відварене яйце або омлет з одного яйця (не більше одного разу на тиждень);
  • варені і сирі овочі, коріння і зелень; рекомендується буряк і морква;
  • сирі і запечені ягоди і фрукти (не можна вибирати кислі сорти);
  • варення, зефір, пастила, мармелад, цукор і мед (не можна вживати більше сімдесяти грам в загальній сукупності в день);
  • соки (овочеві, фруктові), відвар шипшини, кава з молоком, неміцний і несолодкий чай;
  • масло (рослинне або вершкове) потрібно додавати тільки в готове блюдо;
  • ягідні, фруктові та молочні соуси;
  • серед прянощів рекомендується - листя петрушки і кріп; трохи ванілі, лаврового листа, кориці і гвоздики.


Дієта "5" є досить м'якою, її можна витримувати тривалий час. Але є ряд правил, які обов'язково потрібно дотримуватися:

  • харчування має здійснюватися невеликими порціями, але досить часте;
  • вітається варіативність меню і денного раціону;
  • крім дотримання основних правил в режимі харчування обов'язковим є поєднання з фізичними навантаженнями, щоб виключити застій жовчі в організмі.

Дієта "5" дозволить не тільки вилікуватися, але поліпшити обмін речовин і скинути кілька кілограмів .

Ведіть здоровий спосіб харчування і життя!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.