Голодування як метод схуднення. Хоча результати в зниженні ваги дуже вражають, але повне голодування дає значно більше ускладнень, ніж користі. Це порушення обміну речовин, пов'язані з нестачею в їжі ряду абсолютно необхідних компонентів, в першу чергу, білка, а також вітамінів, мінералів і харчових волокон.
При голодуванні організм в першу чергу витрачає не тільки жир, але і білки, що супроводжується дефектами шкіри, її в'ялістю, утворенням зморшок, загальної та м'язовою слабкістю. Звичайна для голодування річ - розвиток імунодефіциту. Імунітет теж тримається на постійному розмноженні спеціальних клітин і продукцірованіі цими клітинами спеціальних білкових молекул - антитіл. Зрозуміло, що при дефіциті білка в їжі ці функції страждають. Як результат, підвищується ймовірність різного роду інфекцій і простудних захворювань.


Не можна обмежувати і надходження в організм вітамінів - компонентів їжі, які організм сам синтезувати не може, але в присутності яких дуже гостро потребує. Причому деякі вітаміни, зокрема В1 і В6, активно беруть участь в окисленні жирів. Їх дефіцит обов'язково позначиться на темпах схуднення.
Проблеми виникають при застосуванні голодування:
- побічні дії у вигляді втрати білка, імунодефіциту, порушення електролітного та кислотно-лужного балансу (наприклад, різкого зниження рівня калію в крові), зниження кров'яного тиску, порушення серцевого ритму, анемії, подагричного артриту і цілого ряду інших серйозних ускладнень;
- не дає стійких довгострокових результатів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.