Новий підхід до стрункої фігури. Багатьом з нас знайома проблема зайвої ваги, і дуже хочеться схуднути, повернути собі колишню форму, і постаратися потім не набирати вагу. Ці рекомендації здорового харчування допоможуть вам наблизитися до бажаних параметрах фігури і бути завжди у відмінній формі.

У цьому допоможуть дієти:
Рисова дієта 1 день Сніданок: 1 яблуко, відварний рис без заправки (60г), зелений чай, настої трав. Обід: бульйон і салат з овочів (150г), відварний рис (можна додати зелень і 1 чайну ложку рослинної олії). Вечеря: бульйон з овочів, відварений рис з овочами.
2 день Сніданок: грейпфрут, відварний рис (заправка: 1 чайна ложка нежирної сметани) Обід: бульйон з овочів, варені овочі, відварений рис. Вечеря: бульйон з овочів, варені овочі, відварений рис.
3 день Сніданок: відварний рис з корицею, груша Обід: бульйон з овочів, салат з огірків, відварений рис, гриби, смажені на оливковій олії (150г). Вечеря: бульйон з овочів, брокколі, приготована на пару, відварний рис.
4 день Сніданок: легкий салат з фруктів, відварений рис з молоком. Обід: бульйон з овочів, редис, відварний рис, морква, приготована на пару. Вечеря: бульйон з овочів, відварений рис, трохи насіння соняшника.
5 день Сніданок: відварний рис з родзинками, півсклянки йогурту. Обід: бульйон з овочів, приготовані на пару овочі, відварений рис із зеленню. Вечеря: бульйон з овочів, відварений рис з покришеними волоськими горіхами, приготований на пару, шпинат.
6 день Сніданок: відварний рис з чотирма волоськими горіхами і декількома ягодами інжиру, груша. Обід: бульйон з овочів, сирі овочі, відварний рис. Вечеря: бульйон з овочів, відварений рис з 1 столовою ложкою сметани або вершків, 1-2 яблука.
7 день Сніданок: відварний рис з лимонним соком або медом, яблуко або груша. Обід: бульйон з овочів, трохи зеленого салату (100 г), відварний рис, зварені на пару квасоля і помідори. Вечеря: бульйон з овочів, рис з 1 чайною ложкою оливкової олії, кількома оливками, базиліком, зварені на пару кабачки.
Під час дієти можна пити кип'ячену і мінеральну (бажано негазовану) воду, фреші, зелений чай або настої трав. Результат: рисова дієта допоможе скинути до 1 кг на день. Для того, щоб зберегти результат після дієти, необхідно дотримуватися здорового харчування.
Грецька виноградна дієта Виноградна дієта розрахована на чотири дні, для дієти вибирайте виноград з кісточками (краще молдавська). Води негазованої пити не менше 1, 5 л.
1 день: Сніданок Мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом Рецепт: 150 г нежирного йогурту, столова ложка мюслі, половинка апельсина, 100 г темного винограду. Обід Відварене філе курки, гроно винограду. Вечеря Фруктовий салат 100 г білого винограду, столова ложка лимонного соку, 2 ківі. Енергетична цінність страв першого дня становить усього 800 - 850 ккал.
2 день: Сніданок Виноград, 200 г нежирного йогурту, столова ложка лимонного соку. Збити в міксері і залити коктейлем 150 г винограду. Обід Рис з креветками Рецепт: 5 столових ложок рису, 100 г винограду, 5-6 штук королівських креветок. Рис відварити і змішати з виноградом, видавити лимонний сік. Креветки злегка обсмажити в оливковій олії, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір. Вечеря Картопля з овочами Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Порізані овочі залити склянкою бульйону і тушкувати 10-15 хвилин під кришкою. За смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани. Енергетична цінність - 750 - 780 ккал.
3 день Сніданок Бутерброд з чорного хліба з сирним сиром "Філадельфія". Зверху - половинки розрізаних виноградних ягід 50 г. Обід Отварная червона риба, тушкована капуста, гроно винограду. Вечеря Гроно винограду, зелений чай. Енергетична цінність - 650 - 700 ккал.
4 день Сніданок Хліб з сиром і виноградом На шматочок хліба грубого помелу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем, зеленню кропу. На десерт - 100 г винограду. Обід Відварене куряче філе, салат з овочів з оливковою олією, гроно винограду.


Вечеря 100 г відвареного рису, філе куряче на грилі або відварне. Гроно винограду. Енергетична цінність 800-850 ккал.
Що робити після дієти? Головне правило - зменшити порцію, замінити свій посуд на більш дрібну, не їсти після 18.00 години або ж вечеряти кефіром.
У чому суть правильного підходу до схуднення? Потрібно порахувати кількість калорій, які рекомендуються, враховуючи особливості вашого організму. Лікарі-дієтологи розробили раціональне харчування таким чином, щоб добова норма не перевищувала 1650 Ккал в день, їжте невеликими порціями 4-5 разів на день.
Для вас був підібраний список з 10 продуктів, кожен з яких повинен обов'язково входити в ваш щоденний раціон здорового харчування: - Куряче філе або телятина; - Перепелині яйця; - Нежирний кефір; - Овочі (помідори, огірки, кабачки, капуста - білокачанна або кольорова); - Нежирний сир; - Оливкова олія; - Фрукти (крім бананів і винограду); - Відварна морська риба; - Гречана крупа; - Морепродукти (мідії, креветки, рапани). Вживати ці продукти можна в будь-яких поєднаннях, готувати з них будь-які страви. Але загальна кількість цих продуктів не повинно перевищувати півтора кілограма в день.
Крім того, дозволяється і навіть рекомендується вживати: - ріпчаста цибуля (1 цибулина в день); - Вершкове масло (не більше 30 г на день); - Чорний хліб (не більше двох шматків в день); - Часник, кріп, петрушка, лимонний сік - як приправи, кількість не обмежується; - Зелений чай без цукру.
Як розрахувати калорії? 1. Пам'ятайте, що вода, спеції, сіль, чай, і кава калорійності не мають. Якщо ви досолюйте їжу, знайте, що сіль затримується в організмі, це вже - прибавка ваги. А тільки вершки, цукор навіть у чашці чаю або кави підвищують його калорійність.
2. При варінні м'яса 20% його сирої калорійності виварюється в бульйон (з риби - 15%), цей показник потрібен для розрахунку калорійності бульйонів.
3. При смаженні 20% олії, налитого на сковорідку, вижарівается в продукт. Наприклад, з 50 г масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на ньому Посмажені, увібравши лише 20%, тобто - 10 грам (88,9 ккал), стало бути - у кожну котлету по 8,89 ккал.
4. Калорійність макаронів і круп завжди вказується в перерахунку на сухий продукт. Вони розбухають і збільшують і обсяг, і вагу за рахунок води, в якій 0 калорій. Все залежить від конкретної крупи, каші та особистих уподобань. Наприклад, рис розварюється приблизно в 3 рази (а хтось любить кашу розмазню), а манка розварюється майже в 10 разів. Спочатку вважаємо калорійність всіх інгредієнтів, що потрапили в каструлю, а після готовності зважуємо всю готову кашу. Знаючи загальну калорійність і вага страви легко розрахувати і 1 грам і 100 грам і столову ложку і порцію. Калорійність каші зазвичай не більше 130 ккал на 100 грам. Це ситний і низькокалорійний продукт.
5. У супах 30-60 ккал/100 г, але це за умови, що бульйон НЕ наваристий.
6. Риба (м'ясо, сир) в клярі: калорійність сирого продукту + калорійність клярі (борошно + яйце) + калорійність 20% олії, налитого на сковорідку - все це розділити на кількість шматочків, одержані в результаті. Отримайте калорійність середнього шматочка.
7. Компоти: вважаємо калорійність фруктів і цукру. Якщо цукор не додавали - то калорійність такого компоту без сухофруктів (самої рідини) беремо за 0.
При здоровому, збалансованому харчуванні рекомендується приблизно наступний раціон: Сніданок - фрукти (крім бананів і винограду), або фруктовий салат, твердий сир ( 50 г), нежирна сметана, бутерброд з хліба з висівками з вершковим маслом, нежирний сир.
Обід - бажано готувати з продуктів, багатих білками, в пароварці, на грилі або в духовці. Причому традиційні м'ясні чи рибні страви - без звичного гарніру з картоплі або макаронів, їх можна доповнити великою порцією салату, овочами, фруктами. Можна доповнити в обід курячий бульйон, щі з кропиви.
Вечеря готувати з продуктів, багатих вуглеводами, оскільки вони швидко засвоюються організмом. Це може бути капустяна або морквяна запіканка, кефір, солодкі фрукти.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.