Дієта при видаленні жовчного міхура.

Дієта при видаленні жовчного міхура - аж ніяк не примха підступних лікарів, а реально необхідна умова вашого здоров'я і гарного самопочуття. Як відомо, в організмі людини немає жодного зайвого елемента, і при видаленні будь-якій частині функції організму не можуть залишатися колишніми.

Дієта при віддаленому жовчному міхурі

Дієта при відсутності жовчного міхура повинна починатися відразу після операції. Перші 10-12 годин прийом абсолютно будь-якої їжі взагалі заборонено - організму потрібен час, щоб трохи відновитися після хірургічного втручання. Після цього дозволена рідка їжа - несолодкий кисіль, рідка слизова каша, неміцний бульйон.

Тільки через 3-4 дні, залежно від самопочуття хворого, можна починати додавати до раціону протерті каші, м'ясне суфле, овочеві пюре. Якщо такий тип харчування хворого переноситься добре, то вже з 5-7 дня після операції можна переходити на так звану дієту № 5 (після видалення жовчного міхура), яка буде обов'язковою протягом усього життя.

Дієта після операції жовчного міхура передбачає приготування страв на пару, в каструлі або духовий печі, але ніяк не на сковороді. Жирна їжа тепер завжди буде під забороною. До продуктів, про існування яких варто забути, відносяться і такі пункти під грифом "не можна" дієти при вирізаному жовчному міхурі:

  • всі види спецій, цибулю і часник;
  • редиска і редька;
  • будь-які гриби;
  • міцні м'ясні, рибні та грибні бульйони;
  • будь-яка гостра, кисла, копчена їжа;
  • різні маринади, соління і промислові консерви;
  • жирне м'ясо, сало, жирні сорти птиця та риба;
  • солодощі у всіх видах (цукерки, торти, газована вода і т. д.);
  • квасоля, горох, всі бобові;
  • хліб грубого помелу і всі продукти, багаті грубою клітковиною;
  • будь холодні продукти (холодці, морозиво та інше).

Наслідки видалення жовчного міхура вимагають дієти, яка буде захищати ваш шлунково-кишковий тракт від роздратування - саме на це і спрямовані такі суворі обмеження в раціоні.


Якщо ви виключіть все це з раціону, ваше здоров'я буде в безпеці. Важливо при цьому харчуватися 5-6 разів на день невеликими порціями якими дозволеними продуктами. Щоб було простіше представляти систему харчування, наведемо зразкове меню на день:

  1. На сніданок рекомендуються каші (гречана, вівсяна, рисова), сир з цукром, яйця, зварені некруто або невеликий запечений омлет, макарони з сиром нежирних сортів.
  2. На другий сніданок підійдуть овочеві салати або пюре, відварені овочі, неміцний чай, нежирні сорти сиру, свіжовичавлений фруктовий сік (крім цитрусового).
  3. На обід рекомендується їсти овочеві , молочні або круп'яні супи. В якості другої страви підійде нежирне м'ясо - відварене або запечене.
  4. Полудень передбачає легкий перекус - компот, кисломолочні напої або фруктовий сік і желе, нежирне печиво або нежирний сир.
  5. На вечерю - запіканки, молочні каші, тушковані овочі.
  6. Перед сном дозволено випити склянку кефіру.

Дотримуючись такої дієти, ви не будете відчувати дискомфорту.

Дієта при хворобі жовчного міхура

Дієта при запаленні, дискінезії і будь-яких хворобах жовчного міхура вимагає не менше уважного ставлення до раціону. Тут принципи приблизно ті ж самі:

Дієта при видаленні жовчного міхура.
  • потрібно виключити їжу, багату простими вуглеводами (будь-які солодощі - торти, тістечка, шоколад, випічка і т.д.);
  • обмежити вживання жирів (відмовитися від смажених страв, жирних соусів, сала, жирних сортів м'яса, птиці та риби);
  • потрібно збагатити раціон білками, але вільними від жирів (нежирне м'ясо, білки яєць, маложирні молочні продукти).

Найкраща, найкорисніша дієта при хворому жовчному міхурі - це вегетаріанство. Якщо ви повністю перейдете на натуральне харчування, вашому організму буде набагато простіше справлятися із захворюванням.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.