Людям, які ретельно стежать за формами свого тіла важливо навчитися визначати енергетичну цінність продуктів, яка вказується в калоріях. Чимало дієт для схуднення грунтується на виключенні висококалорійних продуктів. Як же визначити калорійність продуктів, щоб продукти з високою калорійністю були присутні в раціоні якомога рідше?
Калорійність продуктів.
Виявляється, визначити калорійність продуктів не так вже й складно. Потрібно уважно прочитати склад продукту. Чим більше в його складі виявиться жирів, білків і вуглеводів, тим вище калорійність цього продукту. Виходячи з цього, все калорійні продукти можна поділити на три групи - білкові, вуглеводні і жирні.
Найбільша калорійність у жирів. У 1 г жиру калорій в два рази більше, ніж в 1 г білків або вуглеводів. До цієї групи відносяться рослинне і вершкове масло, за ними слідують сирокопчені ковбаси, жирні сорти м'яса, майонез, кондитерський крем.
До найкалорійнішим білковим продуктам можна віднести молоко, сир, кефір, сир, сметану високої жирності , а також м'ясо і рибу.


Але білкові продукти не можна виключати з раціону, оскільки вони необхідні для нормального функціонування всього організму. Добова потреба білка дорослої людини складає в середньому 120 г. Надлишок білка важко перетравлюється організмом і перетворюється в жири. Молочні продукти невисокої жирності і нежирні сорти м'яса і риби дозволять уникнути проблем із зайвими кілограмами.
Калорійність продуктів.
Вуглеводи служать джерелом енергії. Складні вуглеводи вважаються корисними. Вони містяться в зернових кашах, макаронах з твердих сортів пшениці, висівковий хліб. Джерела простих вуглеводів - це солодощі та десерти. Но як і побалувати себе шоколадом, булочкою, цукерками або тістечком! Щоб "пустощі" не принесло ніякої шкоди фігурі, вживайте ці продукти у вигляді перекусів, а не після основного прийому їжі. І, звичайно ж, в розумних обсягах.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.