Цілюща сила волоського горіха.

Вперше волоські горіхи стали використовуватися як ліки древніми греками. Саме їм належить заслуга в тому, що цьому дару природи було дано назву "їжа для мозку". Однак крім здатності покращувати інтелектуальну діяльність даний сорт горіхів корисний ще й тим, що сприяє приведенню в норму роботу нервової системи.

Ті, в чиєму раціоні постійно присутні подібні горіхи, ніколи не стикаються з такими серйозними захворюваннями , як анемія, цукровий діабет, атеросклероз, безпліддя, мастопатія і не тільки.

Фактично, волоські горіхи є продуктом, що не мають відходів. Так, з перепаленої шкаралупи горіхів готують високоякісний активоване вугілля. Лікування волоськими горіхами. Щоб заповнити дефіцит йоду в організмі, який спостерігається практично у половини жителів Росії, можна скористатися перевіреним народним засобом - настоянкою на перегородках волоських горіхів. Поряд з цим в зеленій шкірці недозрілих плодів міститься велика кількість йоду, а сама вона може служити сировиною для приготування полезнейших домашніх БАДів, які можна поєднувати з натуральним медом.

Цікаві факти про волоських горіхах і їх властивості.

Якщо вирушити в невеликі містечка південних російських регіонів, то в скверах, парках або на звичайних вулицях, безпосередньо поряд з проїжджою частиною погляду представляться горіхові дерева. До цих пір жива традиція, відповідно до якої вони сприймаються як декоративних рослин, незважаючи на те, що жителі північних областей можуть ставитися до них як до екзотики.

Свій розвиток культ горіхових дерев отримав і в Стародавній Греції , а також у Стародавньому Римі. У цих державах їм завжди відводили місце в саду або у дворі. Якщо вірити переказам, горіхи виступали тим продуктом, який неодмінно був присутній на кожному святковому бенкеті. Також без горіхів не обходився жоден весільний бенкет: вони використовувалися як частувань для гостей, а також молодят, оскільки "міцний горішок" виступав символом фортеці та непорушності шлюбних уз.

На думку деяких учених, в доісторичну епоху волоські горіхи становили основу раціону людей. Навіть тексти Старого Завіту містять інформацію про те, яке значення і цінність мали волоські горіхи. У ньому наводяться слова про те, що культура була доставлена в палестинські землі з Персії. До Росії свого часу велика частина поставок великих і смачних горіхів популярного сорту здійснювалися з Греції, що і стало підставою для того, щоб називати їх надалі "волоськими".

Одне доросле і здорове горіхове дерево демонструє протягом року вражаючу врожайність, яка може досягати 300 кілограмів корисних і поживних горіхів. Споживаючи їх, людина може відновити сили, подолати втому, а також відчути приємний прилив бадьорості.

Якщо оцінювати їх у плані поживності, то 100 г волоських горіхів порівняти з 300 грамами пшеничного хліба, 700 грамами картоплі або цілим літром цільного коров'ячого молока.

Секрет корисних властивостей волоського горіха - в його хімічному складі. Лікування волоськими горіхами.

Зелені, м'які, а також ще не досягли остаточної ступеня зрілості плоди волоського горіха містять велику кількість аскорбінової кислоти. Поряд з цим в їх складі присутні вітаміни В, К, Р і каротин. За вмістом вітаміну С один зелений волоський горіх порівняємо з десятьма апельсинами або лимонами.

У складі зрілих, але не лежаних і не зіпсованих ядер основну частку становить жирне горіхове масло (60-70%), решта припадає на білкові речовини рослинного походження (20%), вуглеводи (7%), а також вітаміни К і Р і амінокислоти.

У шкірці зелених волоських горіхів міститься велика кількість дубильних речовин, а в листі - гіркі й ароматичні речовини , які по-різному можуть впливати на нервову систему. Так, вдихаючи гіркуватий аромат листя волоського горіха, окрема група людей може відчувати головний біль.

Основи лікування волоськими горіхами.

Для лікування підходять і недостиглі зелені плоди, включаючи навколоплідну корочку, і очищені ядра, які вже знаходяться в стані максимальної ступеня зрілості.

Якщо включити волоські горіхи в раціон на постійній основі (принаймні, по одному ядерця раз на два дні), то це поліпшить роботу кишечника. У зв'язку з цим горіхи зазвичай включають в дієти при запорах.

Волоські горіхи володіють великою кількістю різноманітних властивостей. Препарати, виготовлені з використанням певних частин волоських горіхів, здатні надавати такі типи впливу на організм людини:

? бактерицидну; Лікування волоськими горіхами.? кровоспинний;

? протизапальне;

? в'яжучий;

? ранозагоювальну;

? протиглистовий;

? загальнозміцнюючий.


У горіхах в першу чергу потребують школярі, студенти, а також люди, які зайняті інтелектуальною діяльністю. Якщо з'їсти одне ядерце, то протягом дня не виникне проблем з концентрацією уваги, ясністю мислення і пам'яті, а також буде зведений до мінімуму ризик стресу і безсоння, вдасться позбутися нервового напруження і усунути симптоми мігрені.

В першу чергу волоські горіхи повинні бути присутніми в раціоні діабетиків, оскільки в їх складі є магній і цинк. Слід мати на увазі, що завдяки властивостям цинку відбувається зниження рівня цукру в крові, а рівень інсуліну залишається незмінним.

Лікування волоськими горіхами різних захворювань. При екземі.

Відома по всьому світу болгарська цілителька і ведунья Ванга радила користуватися маззю на основі пропечений волоських горіхів і риб'ячого жиру проти екземи. Для цього беруться три стиглих горіха і відправляються в духовку для прожарювання. Причому очищати їх від шкаралупи не потрібно, виймають ж їх у той момент, коли їх колір зміниться на темно-коричневий. Після цього їх ставлять остигати, а потім перетворюють на ступці в порошок і додають одну столову ложку риб'ячого жиру. Засіб наносять на уражені екземою ділянки 3-4 рази на день до тих пір, поки ознаки недуги не зникнуть повністю.

При цукровому діабеті.

Необхідно взяти одну столову ложку дрібно порубаних волоських горіхів, додати до них 5 столових ложок гречаної крупи, після чого дану суміш перетворюють на порошок, використовуючи кавомолку. Ввечері треба взяти 1,5 столової ложки цієї суміші і залити такою кількістю кефіру, щоб він покривав її вище на 2 см. Дати постояти протягом ночі при кімнатній температурі. Вранці засіб приймають натщесерце, після чого необхідно з'їсти терте яблуко. На додаток до цього протягом дня необхідно з'їдати по 1 столовій ложці сухої суміші за 30 хвилин до чергової трапези, при необхідності можна запити водою.

Для профілактики захворювань серця.

Необхідно взяти подрібнені ядра волоських горіхів, додати до них родзинки, курагу, чорнослив (при його відсутності можна використовувати інжир) і мед, взяті в однакових кількостях. Даною сумішшю заповнюють суху скляну банку і поміщають на зберігання в холодильник. З'їдати по одній столовій ложці щодня. Бажано приймати засіб вранці, відразу по завершенні сніданку.

При ерозії шийки матки.

Тут знадобиться жменю шкаралупи горіхів, яку потрібно залити літром води і поставити кип'ятити. Суміш повинна варитися до тих пір, поки колір відвару не зміниться на коричневий. Далі відвар остуджують, проціджують, використовуючи марлю, додають воду, дотримуючись співвідношення 1:10. Застосовують для спринцювань.

При захворюваннях нирок і печінки.

Необхідно взяти 500 г горіхів, ретельно подрібнити, додати 300 г меду і змішати. До даної суміші додати кип'яченої води, щоб вийшла напіврідка кашка. З'їдати тричі на день по одній столовій ложці перед прийомом їжі. Лікування триває тиждень, потім робиться перерва строком на один тиждень і процедура повторюється.

При опіках.

Роблять кашку з листя волоського горіха, яку розміщують на хворі ділянки. Також можна використовувати горіхове масло.

При колітах, ентероколітах, а також проносах.

Необхідно приготувати зелені околоплодники (шкірку) волоських горіхів і покласти в дволітрову скляну банку. Зверху потрібно налити 20%-й цукровий сироп, який після приготування кип'ятять протягом 10-15 хвилин. Сиропу в банку має бути така кількість, щоб вона разом з околоплодником була заповнена на 2/3. Об'єм, що залишився банки заливають спиртом, який повинен доходити до самих країв. Потім банку закупорюють капроновою кришкою. Після двох діб сироп потрібно злити, процідити, поставити на плиту, довести до кипіння і варити на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Після цього їм знову заповнюють банку з околоплодником і закочують посуд, використовуючи металеву кришку. Хоча це зовсім необов'язково, оскільки банку відразу можна відправити на зберігання в холодильник. Засіб приймають при загостреннях хвороби 2-3 рази на день перед трапезою по 30-50 мл.

При рахіті або авітамінозі.

Необхідно взяти одну столову ложку подрібненого листя волоського горіха, залити їх склянкою окропу, а потім поставити для настоювання на дві години. Після вказаного часу - процідити. Засіб п'ють не більше трьох разів на день по 1-2 столових ложки.

При гіпертонії, атеросклерозі, виснаженні.

Необхідно щодня їсти по 100 г очищених ядер волоських горіхів. Дана кількість потрібно рівномірно розподілити між прийомами їжі. Тривалість лікування - 45 днів.

Будьте завжди здорові!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.