Переоцінити приємний смак і корисний зміст фруктів дуже важко. І, незважаючи на те, що вони присутні в магазинах цілий рік (наприклад, виноград везуть з Чилі, груші - з Китаю, малину і чорницю - з Віргінських островів), тільки влітку вони стають рекордсменами за вмістом корисних речовин. Адже саме в цей період фрукти дозрівають в наших широтах. Тому нижче буде вказано, в який місяць потрібно особливу увагу звертати на місцеві фрукти, які тільки з гілки.

При цьому фрукти, особливо солодкі, можуть сприяти збільшенню ваги. Американські вчені рекомендують тим, хто не займається спортом і працює, переважно сидячи, є по 2 фрукта в день. Ті, хто навпаки, займається фізичною працею, можуть собі дозволити до 5-6 шт. Таким чином, калорійність фруктів залежить від вмісту в них глюкози і фруктози. Тому, нижче буде наведена таблиця калорійності фруктів із зазначенням часу їх дозрівання.

Таблиця калорійності фруктів

У наступне тексті буде приведено назву фрукта і кількість калорій на сто грам, а також період дозрівання в наших широтах:

  1. Кавун - 30 ккал/100г. - (Друга половина липня - серпень);
  2. Абрикос - 48 ккал/100г. - (Друга половина червня - перша половина липня);
  3. Банан - 89 ккал/100г.
  4. Виноград - 67 ккал/100г. - (Кінець серпня - вересень);
  5. Вишня - 32 ккал/100г. - (Кінець червня - липень);
  6. Груші - 42 ккал/100г. - (Кінець липня - серпень);
  7. Диня - 28 ккал/100г. - (Друга половина липня - серпень);
  8. Полуниця - 34 ккал/100г. - (Кінець червня - перша половина липня);
  9. Малина - 41 ккал/100г. - (Кінець липня - серпень);
  10. Персики - 39 ккал/100г. - (Липень - серпень);
  11. Сливи - 46 ккал/100г. - (Кінець липня - серпень);
  12. Смородина - 44 ккал/100г. - (Кінець червня - серпень);
  13. Хурма - 70 ккал/100г. - (Вересень - жовтень);
  14. Чорниця - 44 ккал/100г. - (Липень);
  15. Яблука - 52 ккал/100г. - (Кінець липня - серпень).

Як показує таблиця калорійності фруктів, найбільший відбиток на фігурі може залишити надмірне споживання банана, винограду і хурми. Але всі фрукти краще з'їдати за 4 години до сну, щоб встигли засвоїтися вуглеводи в них містяться.


Особливу увагу слід звернути на культуру їх споживання. Адже калорії в фруктах не є важливішою за їх безпеки. Кілька рекомендацій на цю тему не завадять:

  • Для того, щоб не позбутися самого корисного, не слід знімати шкірку з груш, слив, яблук, які виросли у вашій місцевості. Адже саме шкірка містить велику частину вітамінів, клітковину;
  • Але якщо ви купуєте фрукти, приїхавши з далекого зарубіжжя, то їх краще попередньо почистити. Тому як в шкірці і шкірці може накопичитися безліч нітросполук, наносяться для збереження привабливого вигляду.

Потрібно згадати і про зміст вітамінів, корисних речовин у фруктах. Червоні і помаранчеві з них володіють високим вмістом вітаміну C, який захищає організм від стресів та інфекцій. А фолієва кислота, бета-каротин є хорошою профілактикою серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Тим часом ягоди за вмістом корисних речовин нічим не поступаються фруктам, а багато в чому і перевершують їх. Наприклад, вміст вітаміну C в обліписі, шипшині, суниці значне. А вітамін P в чорниці, червоному винограді зміцнює стінки капілярів. Ягоди гарні ще й тим, що не втрачають своїх корисних властивостей при заморожуванні і можуть так зберігатися довгий час. Тому при приготуванні улюблених фруктових салатів не обділяє увагою і ягоди. Через це калорійність фруктового салату набагато не збільшиться, а от ступінь корисності зросте.

Найдоступнішим, дієтичним і універсально корисним можна назвати яблуко, це показує і таблиця калорійності фруктів. Воно багате клітковиною, пектином, залізом, калієм, і це - далеко не повний перелік всіх його корисних речовин. Тим більше, що можна купувати вітчизняні яблука практично цілий рік, змінюючи лише сорту. Також яблука - не самий калорійний фрукт.

Таким чином, їжте фрукти і збагачуйте організм вітамінами. Але при цьому не забувайте про корисні зернові культури і джерело білка - м'ясо.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.