Суп гороховий в мультиварки. Багато господинь вже придбали мультиварку, і навіть вивчили кілька базових рецептів приготування страв в цьому приладі. Думаємо, що вони не пошкодували про своє придбання, так як мультиварка не тільки спрощує весь процес приготування їжі, але і робить страви надзвичайно смачними.

Так що ж таке мультиварка? Цей електроприлад створений за принципом скороварки, але з електронним управлінням, тому для приготування того чи іншого блюда, вам достатньо закласти весь набір продуктів і вибрати на панелі необхідний режим. Все інше зробить за нас ця розумна каструлька.

Крім того, всі страви виходять ніжними, легкими і дієтичними, так як для приготування страв в мультиварки використовується мінімум жиру. На смак страви виходять майже такі ж, як приготовані в російській печі, чого в міських умовах неможливо добитися. Готувати в мультиварки зможе навіть сама недосвідчена господиня, адже всі процеси приготування взяла на себе електроніка.

Яку ж модель мультиварки вибрати? Сучасна промисловість пропонує нам найширший вибір мультіварок. Принцип дії у них один, але вони відрізняються один від одного кількістю можливих програм і величиною чаші. Якщо у вас багато членів сім'ї - зупиніть свій вибір на більшій мультиварці, щоб усім вистачило, і не довелося готувати двічі. Для маленької сім'ї, підійде дволітрова мультиварка, яка коштуватиме дешевше. Також прочитайте технічні характеристики, зверніть увагу, щоб в приладі було багато режимів приготування страв, такі мультиварки більш універсальні. Рекомендуємо зупинити свій вибір на побутовій техніці з керамічним покриттям чаші. Вони більш довговічні і екологічно безпечні, ніж моделі з антипригарним покриттям.

Дорослі і діти дуже люблять гороховий суп, це справжній делікатес, якщо його приготувати правильно. Для того, щоб зварити гороховий суп в мультиварки - не потрібно багато знати і вміти, вам достатньо закласти продукти в прилад, почекати деякий час і насолоджуватися смачним блюдом.

Гороховий суп з м'ясом в мультиварки

Суп гороховий в мультиварки. Нам потрібно:

Теляча грудинка 300 г, копчена грудинка 200 г, сухий горох 200 г, цибуля, морква, лавровий лист-по 1 шт, часник, сіль, спеції.

Приготування:

Напередодні ввечері ретельно вимийте сухий горох і замочіть в холодній воді на ніч.


З ранку промийте горох ще раз, воду злийте. Вимийте м'ясо і поріжте його шматочками. Також поріжте кубиками копчену грудинку, цибулю і моркву. Морквину можна натерти на тертці.

Увімкніть мультиварку на режим "випічка" і обсмажте цибулю, моркву і все м'ясо. У суміш, додайте горох, холодну або гарячу воду, лавровий лист, часник, сіль, спеції. Поставте мультиварку на режим "гасіння", дочекайтеся готовності.

При бажанні, в гороховий суп можна додати картоплю, його кладуть одночасно з усіма продуктами.

Якщо ви хочете з'їсти свіжий супчик на сніданок , але не хочете витрачати дорогоцінний час сну на його приготування, скористайтеся функцією мультиварки "відкладений старт". Для цього з вечора підготуйте всі продукти і закладіть в прилад. За допомогою таймера задайте час початку приготування таким чином, щоб до вашого пробудження суп вже був зварений. Це дає можливість є тільки свіжі страви, так як, згідно з останніми дослідженнями вчених, продукти, які простояли ніч у холодильнику не так корисні, як свіжоприготовані, і мало того - можуть служити причиною неполадок в шлунково-кишковому тракті.

За таким же принципом можна приготувати будь-який з популярних рецептів горохового супу. Ось, наприклад, ще одна нескладна розкладка.

Гороховий суп в мультиварки з копченими ребрами

Суп гороховий в мультиварки. Для приготування нам буде потрібно:

Копчені яловичі або свинячі ребра - 300 г, сухий горох - 200 г, три невеликі картоплини, 1 цибулина і 1 морква, лавровий лист, зелень, сіль, спеції.

Приготування:

Замочіть на ніч горох. Вимийте реберця і розрубати їх на порційні шматки. Подрібніть цибулю, моркву кубиками, очищену картоплю - великими шматочками. Залийте все водою, приправити сіллю і спеціями, покладіть лавровий лист. Виставте в мультиварки режим "гасіння" і готуйте 2-3 години. Перед подачею кістки можна видалити. Посипте кожну порцію подрібненою зеленню.

Ця страва виходить особливо ніжним і дієтичним, так як в ньому не обсмажуються овочі і м'ясо.

Так само, як і з блюдами, які готуються на плиті , не бійтеся експериментувати з рецептами приготування супів в мультиварки. Саме основне тут - освоїти принцип приготування, після чого, постарайтеся підібрати такий режим, щоб всі страви виходили смачними і ароматними.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.