Ну хто не пам'ятає манну кашу з дитинства? З маслом, а може і з "грудочками". Хто то досі любить її, а хтось, навпаки, ненавидить. Байдужих до манки немає, у кожного з нею пов'язані свої спогади. Проте, зараз можна чути таку думку, що "манка" шкідлива для дитини? Чи так це? Манка - погана Манна каша в дитячому раціоні.

Манна каша в дитячому раціоні

Лікарі-дієтологи не рекомендують включати в раціон манну кашу дітям до року, порівнюючи її по тяжкості для травного тракту з печивом і цукерками, так як їх шлунок ще не дозрів для такої їжі. У манній крупі виявлені шкідливі речовини - гліодін і фітин. Перший викликає омертвіння кишкових ворсинок, які всмоктують поживні речовини. Другий же робить зміни в кишковій середовищі так, що вітамін Д, залізо і кальцій, які надходять в організм з їжею, погано всмоктуються. Наслідки можуть бути сумними: порушення роботи шлунку і кишечника, постійний нежить і часті застуди, рахіт.


Все це позначиться на здоров'ї не тільки в дитинстві, а в майбутньому.

Манка - хороша

Але в теж час манна каша є чудовим дієтичним продуктом. Дітям вона не рекомендується до року, але після року можна починати потроху включати її в раціон, коли ферментна і травна системи вже досить дозріли. До трьох років каша в строгих обмеженнях, після - можна вживати, але не зловживати.

Манна каша в дитячому раціоні.

Манка

Манна крупа складається на 70% з крохмалю, а також з білків, вітамінів і мінералів. Так як готується вона швидко - то всі корисні речовини зберігаються. "Манка" показана при виснаженні та післяопераційний період, так як в ній мало клітковини, то можна швидко набрати вагу, набратися сил та енергії.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.