Чим небезпечна улюблена манна каша. Улюблена бабусями і мамами манна каша, на думку сучасних дієтологів, не особливо корисна не тільки дітям, а й дорослим. Мало того, що від манної каші немає користі, так ще й шкоди більше ніж достатньо. Манка містить фітин, який перешкоджає засвоєнню солей кальцію. А дефіцит кальцію, як відомо, не тільки позначається на міцності кісток, а й негативно впливає на роботу серця і м'язів, погіршує згортання крові.

Крім того, нестача кальцію небезпечна тим, що наш організм перестає засвоювати вітамін D і залізо, що призводить до порушень роботи шлунково-кишкового тракту, зниження імунітету.


У дітей дефіцит цього вітаміну викликає рахіт.

У манній каші багато глютену, або так званої клейковини. Глютен шкідливий тим, що може викликати ферментну недостатність, тобто організм перестає переварювати продукти, розбудовується робота кишечника. Це призводить до псевдоалергічним реакцій у вигляді висипів і роздратування на шкірі.

Звичайно, це не означає, що манну кашу не варто їсти взагалі. Як смачний і нечасто вживається десерт манка цілком може бути в раціоні і дорослого, і дитини, якщо лікар не виявив алергії на глютен.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.