Що таке салат? Салат - це суміш різних продуктів, часом несподівана, що дає вельми оригінальний результат. Це не тільки блюдо, яке можна приготувати на швидку руку, щоб швидко вгамувати голод, але і досить складний витвір, здатне захопити навіть витонченого гурмана.
Крім того, це вельми корисна страва. Перш за все тому, що в салаті можна використовувати сирі (а значить, зберігають вітаміни і мінеральні речовини) фрукти та овочі.
Наприклад, капуста містить дуже багато потрібних людині речовин. У ній є вітаміни С, В,, PP. Крім того, це один з головних джерел кальцію, є в ній і білки, і вуглеводи. Завдяки тому, що у настільки корисного продукту досить невисока калорійність, капусту часто їдять люди, що сидять на різних дієтах.


Про користь картоплі написано і сказано так багато, що важко додати щось нове. У ньому також є вітаміни С (правда, небагато, але ж цей овоч ми зазвичай споживаємо у великих кількостях) і В,, кальцій і залізо.
Незважаючи на поширену думку, що в огірках, крім води, нічого немає, вони містять чимало мінеральних речовин і вітамін С.
Морква-одне з головних джерел каротину, що переходить у організмі людини на вітамін А, який допомагає зберегти нормальний зір. Крім того, червона морква - один з найважливіших джерел вітаміну С.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.