Вівсяне печиво без борошна.

Більшість уже дорослих людей неодмінно пам'ятають з дитинства казковий смак вівсяного печива. А чи знаєте ви, що ці ласощі без праці можна спекти в домашніх умовах. Воно виходить дуже смачним, менш калорійним, розсипчастим і ніжним. Давайте розглянемо з вами як приготувати печиво з вівсянки без борошна.

Рецепт вівсяного печива без борошна

Інгредієнти:

  • масло вершкове - 200 г;
  • цукровий пісок - 1 ст.;
  • яйця - 2 шт.;
  • пластівці вівсяні - 3 ст.;
  • сода - 1 ч. ложка;
  • цукор ванільний - 15 г;
  • кориця мелена - на смак.

Приготування

Вершкове масло розтираємо з ванільним цукром, цукровим піском і меленою корицею. Потім розбиваємо яйця, розмішуємо, кладемо пластівці, соду, погашену лимонним соком, ретельно перемішуємо і прибираємо тісто в холодильник приблизно на півгодини. Цим часом вівсяні пластівці як слід, разбухнут. Після цього застилаем деко пергаментним папером, змащуємо вершковим маслом і посипаємо трохи манкою. Далі тісто ділимо на кілька однакових частин, формуємо невеликі кульки орієнтовно розміром з волоський горіх. Потім робимо з них коржики і кладемо акуратно на деко. Випікаємо наше печиво близько 35 хвилин в заздалегідь прогрітій, до температури 180 градусів, духовці.

Рецепт печива без борошна

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці - 150 г;
  • яйце - 2 шт.;
  • молоко - 50 мл;
  • рослинне масло - 2 ст. ложки;
  • цукровий пісок - 2 ст. ложки;
  • ванілін - за смаком;
  • розпушувач - щіпка.

Приготування

Пластівці перемелює, додаємо ванілін, кладемо розпушувач, розбиваємо яйця, вливаємо олію і молоко. Гарненько перемішуємо масу і поступово всипаємо цукор. Даємо пластівцям гарненько розбухнути і викладаємо тісто ложкою на деко, змащене маслом. Випікаємо ласощі при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Шоколадне вівсяне печиво без пшеничного борошна

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці - 10 ст.


    ложок;

  • масло арахісове - 250 мл;
  • яйце - 2 шт.;
  • шоколадні чіпси - 160 г;
  • харчова сода - 1 ч. ложка;
  • коричневий цукор - 160 г;
  • екстракт ванільний - 1,5 ч. ложки.

Приготування

Духовку заздалегідь запалюємо і розігріваємо до 175 градусів. У маленькій мисці змішуємо вівсяні пластівці з содою і отставляем посуд у сторону. В іншій ємності збиваємо до однорідної маси міксером арахісове масло з цукром, ваніліном і яйцями. Додаємо сухі інгредієнти і перемішуємо дерев'яною ложкою. Акуратно кладемо шоколадні чіпси і викладаємо тісто невеликими порціями на деко на відстані 5 см один від одного. Випікаємо печиво 10 хвилин, і дістаємо з духовки відразу ж, як тільки краї почнуть трохи підрум'янюватися. Наше дивовижне шоколадне печиво без борошна готово!

Дієтичне вівсяне печиво без борошна та яєць

Інгредієнти:

  • маргарин - 125 г;
  • рідкий мед - 125 мл;
  • кориця - 1 ст. ложка;
  • лимонна цедра - за смаком;
  • дрібна вівсянка - 100 г;
  • велика вівсянка - 200 г;
  • сіль - щіпка;
  • кунжут для посипання - 50 г;
  • горіхи - за бажанням.

Приготування

Вівсяне печиво без борошна.

У каструльці розтоплюємо маслечко, додаємо рідкий мед, цедру, подрібнені горіхи, мелену корицю і сіль. Потім знімаємо посуд з плити, висипаємо вівсянку і перемішуємо до однорідності. Деко застилає пергаментом, щедро змащуємо його маслечком і посипаємо манкою. Викладаємо печеньки ложкою на невеликій відстані один від одного. Розрівнюємо кожну, надаючи їм круглу форму, і посипаємо зверху кунжутом. Випікаємо 10-15 хвилин, залежно від потужності вашої плити і розмірів печива. Потім обережно виймаємо деко з духовки і даємо ласощів повністю охолонути. Подаємо вівсяне печиво без борошна до чаю, посипавши за бажанням цукровою пудрою.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.