Хроно-дієта. Як схуднути, не відмовляючи собі в їжі
Хроно-дієта - це режим харчування, який дозволяє худнути, не відмовляючи собі в їжі.
Насправді, мова йде скоріше не про дієту,
а про реорганізацію харчування залежно від біологічних годин.
Хроно-дієта. Як схуднути, не відмовляючи собі в їжі.
Звертати увагу на те, що ви їсте, звичайно ж, важливо. Однак не менше значення має і те, коли ви їсте. У цієї системи є назва: хроно-дієта. Вона була розроблена в 1986 році доктором Аленом Делабо і дозволяє схуднути без непотрібних поневірянь. По суті, це скоріше навіть не дієта, а реорганізація режиму харчування у відповідності з нашими біологічними годинами. Якщо конкретніше, це означає схуднення без відмови від шоколаду, сиру, хліба і навіть картоплі фрі!
Потреби нашого тіла змінюються протягом дня, що відбивається на виділенні ферментів і необхідних для засвоєння їжі гормонів. Потрібна для розчинення жирів ліпаза зазвичай утворюється з ранку, тоді як днем їй на зміну приходить протеаза (її мета - засвоєння білків). До вечора ж організм практично перестає виробляти ферменти.
Таким чином, "чарівна формула" зводиться до відомої всім приказці: "Сніданок з'їж сам, обід з одним навпіл, а вечерю віддай ворогам".
Ранок
Так, ваші батьки були праві: добре поїсти за сніданком важливіше всього. Організму потрібно "паливо", щоб почати день на повних обертах. Як випливає з результатів тривалого дослідження фахівців з Гарварду, у людей, які не їдять вранці, на 27% вища ймовірність виникнення серцевого нападу. Крім того, якщо ви пропустите сніданок, то будете голодні днем і з'їсте набагато більше на обід. Вранці краще утримайтеся від швидких вуглеводів (прощайте злаки і випічка ...), але не бійтеся жирів.


Сир, хліб, масло, яйця, ковбаса, фрукти - не відмовляйте собі в задоволенні!
Полудень
Обід повинен бути щільним. Найкраще зупинитися на одній страві з м'ясом і крохмалевмісні продуктами. Таким чином, ви отримаєте з їжею менше жирів, але більше білка, ніж вранці. Вам потрібно поїсти швидко і не надто багато, щоб не клювати носом після повернення в офіс. Тобто, ніяких перших страв, сирів і десерту.
Друга половина дня
У дорослих теж є право перекусити в 16 годин. Більш того, це потрібно їм, щоб залишатися у формі до вечора. Однак і до цієї справи потрібно підійти з обережністю. "Як і все інше, полуденок готується так, щоб відповідати певним критеріям. Він дозволяє подолати голод і втома", - пише сайт Chrononutrition.net.
Гурмани можуть спати спокійно: під час полуденка допускається солодке (рослинні цукру, фрукти і їх похідні). Водночас тваринні жири категорично забороняються: прощайте йогурти, хліб, масло, сир, печиво і т.д. В ідеалі краще поїсти темного шоколаду (мінімум 70% какао) і фруктів (свіжих або сушених).
Вечір
Вечеря неодмінно повинен бути легким. До вечора обмінні процеси в тілі сповільнюються, у зв'язку з чим організм зазвичай відкладає те, що ми їмо. Крім того, за хроно-дієті вечерю взагалі не вважається необхідним. Краще всього не є надто пізно і вибрати легкі для засвоєння продукти: рибу, морепродукти, нежирне м'ясо (індичка, кролик, курка, знежирена шинка і т.д.) і овочі.
Ще два важливих моменти:
- По хроно-дієті людина вживає в їжу в середньому 1500 калорій в день.
- Два рази на тиждень (але не більше!) ви можете їсти, як хочете, не дотримуючись встановлених за цією системою правил.
Оригінал публікації: Maigrir en mangeant des frites et du chocolat, c "est possible: adoptez la chrononutrition





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.