Чим корисний чайний гриб? Які лікувальні властивості чайного гриба можуть бути корисними для людини? Як росте чайний гриб? Якого догляду потребує? Як правильно його пити? У даній статті є відповіді на всі перелічені питання.

Чайна медуза, морський квас, японський гриб, медузоміцет - це не всі назви так звичного всім в простолюдді чайного гриба. Чайний гриб популярний не тільки в нашій країні, але і в багатьох інших - у США, Японії, Китаї та багатьох інших.

Так чим корисний чайний гриб, що має таку величезну популярність у всьому світі?

Чим корисний чайний гриб: лікувальні властивості. Чайний гриб - це справжня медична лабораторія, в якій прекрасно сожительствуют дріжджові гриби і оцтовокислі бактерії.

На зовнішній вигляд він нагадує медузу, яка плаває у банку. Як правило, він володіє жовтувато - коричневим кольором. Верхня поверхня гриба щільна і білуватого відтінку, а нижня частина, повністю занурена в солодкуватий чай, представлена великою кількістю різного розміру ниток, звисаючих до низу банки.

Користь чайного гриба давно відома у всьому світі. Він здатний перетворити звичайний солодкий чай в не тільки смачний, але і збагачений вітамінами і органічними кислотами (серед них аскорбінова, пантотенова, нікотинові кислоти) напій. Напій на смак трохи газований і володіє незвичайним кисло - солодким смаком.

Лікувальні властивості чайного гриба досить великі. Цілющою силою його наділяють речовини, звані алкалоїдами. Вони покращують загальний стан організму, підвищують тонус і працездатність, стимулюють роботу головного мозку.

Виявлено та антимікробну дію даного гриба на організм людини. Біологічні та хімічні дослідження властивостей чайного гриба довели наявність в ньому мідузіна - природного антибіотика, здатного впоратися з багатьма інфекціями і підвищити імунітет організму. Напій з чайного гриба часто рекомендований для боротьби з такими мікроорганізмами, як стрептококи, стафілококи та багато інших. Головне полягає в тому, що лікування грибом рекомендовано проводити тільки на початковому етапі захворювання. Полоскання настоєм чайного гриба рекомендовано при ураженні горла і верхніх дихальних шляхів, а також і при різних захворюваннях ясен для надання бактерицидного ефекту.

Але це ще не все, що робить популярним чайний гриб. Корисні властивості гриба так само використовуються в косметології, напій з нього сприяє ефективному зниженню ваги.


У косметичних цілях використання грибного напою рекомендовано при боротьбі з прищами і вуграми. Рекомендується кілька разів на день протирати обличчя ватним диском, змоченим в чайному настої.

В цілях зниження ваги необхідним є вживання чайного напою в кількості шести склянок на день. Пити напій треба наступним способом: один стакан чаю рекомендовано випивати за годину до вживання їжі, а потім ще один стакан через дві години після їжі. Слід зазначити, що для найбільш ефективного схуднення гриб обов'язково наполягати на травах.

Важливим є і той момент, людям з підвищеною кислотністю вживання напою не рекомендовано, так само як і людям, що страждають на цукровий діабет, оскільки в напої є деякий вміст цукру.

Наполягати чайний гриб необхідно в трилітровій банці, попередньо помивши її з содою і ополоснув гарячою водою. Розчин слід приготувати з чаю з цукром. На 1 літр води достатньо 100 - 120 грам цукру. Чай повинен бути кімнатної температури. Їм слід наповнити банку на 2/3. Найголовніше - ніколи і ні в якому разі не можна насипати цукор на гриб, оскільки це може завдати йому шкоди (він отримає опік слизової оболонці). Найоптимальніша температура для утримання гриба - 25 градусів. На вікно ставити банку з грибом категорично не можна, оскільки сонячні промені, або холод від вікна будуть гальмувати розвиток гриба.

Зливати гриб необхідно через 2 -3 дні влітку, а взимку рідше - через 5 - 6 днів. Якщо вчасно гриб злити, він почне вирувати, а це вірний знак того, що він гине. Для прискорення процесу розмноження гриба необхідно раз на два дні його підгодовувати солодким чаєм. Раз на місяць чайний гриб потребує проведення "банного" дня. Його необхідно витягти з банки і промити його кип'яченою водою, а потім помістити в звичний для нього розчин.

Через деякий час можна помітити, що гриб починає ніби розшаровуватися на окремі частини (ділитися). Коли він достатньо відокремиться від первісного гриба, можна акуратно відокремлювати молодий грибок і пересаджувати його в нову банку.

Можна додавати в чай настій із плодів шипшини, попередньо заваривши їх, злити отриманий настій через годину і додати до настою. Вийде дуже смачний напій.

Гриб вимагає постійного і правильного догляду. Тому за його станом необхідно постійно стежити.

А у висновку слід підкреслити неможливість вживання напою в момент прийому їжі - це може завдати шкоди.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.