Мед, будучи дуже корисним для здоров'я продуктом, покращує роботу внутрішніх органів, склад крові, стабілізує імунітет. Взагалі мед має масу позитивних властивостей. Мед як потужне джерело енергії оберігає організм і не дає йому передчасно старіти. Говорячи про корисні властивості меду треба торкатися його біологічної природи і складного хімічного складу.

Основні корисні властивості меду - кристалізація, бродіння, теплоємність, гігроскопічність, в'язкість, щільність, оптична активність. Крім того, мед відрізняється своїми бактерицидними, лікувальними і дієтичними якостями. Через своїх лікувальних властивостей мед завоював широку популярність, як у народній, так і в класичній медицині. Мед використовують для профілактики багатьох захворювань, а також для лікування недуг. Властивість меду по регуляції фізіологічних функцій людського організму використовують для системного лікування багатьох захворювань.


Склад меду

Мед відомий своїми протизапальними, антибактеріальними, бактерицидними, протиалергічні властивості. Відомий лікувальний ефект меду забезпечує його склад: у меді багато вітамінів, цукру, мікроелементів, мінеральних речовин, є біологічно активні речовини, ферменти, пантотенова і фолієва кислоти, вітаміни К, Н, цинк, хлор, алюміній, кремній, бор, хром, нікель , літій, свинець, титан, олово, осмій. Всі вони дуже необхідні організму.

Натуральний мед крім усього іншого має неповторні смакові властивості.


Мед використовують ще в косметичних цілях, так як він робить шкіру м'якше, підвищує її тонус, бореться з сухістю і лущенням. Мед ставитися до хорошого поживного засобу. Головними поживними частинками меду є вуглеводи, білки, ферменти, вітаміни, мінеральні речовини. Завдяки ним в організмі міцніють стінки судин і серцевого м'яза. Вживання цього продукту зменшує запальні процеси товстого кишечника, його застосовують при лікуванні геморою, виразкової хвороби шлунка (деяких форм) і дванадцятипалої кишки. Розщеплюючись, глюкоза і фруктоза виділяють велику кількість енергії, саме вона необхідна для важливих життєвих процесів організму.


Відео про користь меду
Корисні властивості меду

При щоденному вживанні меду протягом року відбувається помітне поліпшення складу крові й обміну речовин. Своїми антибактеріальними властивостями мед зобов'язаний інгібіторів - специфічним речовинам. Світлі сорти меду містять його у великих кількостях, ніж темні. На даний корисна властивість продукту не впливає тривалість його зберігання (за наявності оптимальних умов). Треба відзначити, що корисні властивості має тільки мед натуральний, що не піддавався різним технологічним обробок. Під час термічного нагрівання свої достоїнства мед втрачає, адже при цьому відбувається процес зміни молекулярної структури меду, і він ставати схожий на речовину подібне клею, а воно може надати навіть негативний вплив на самопочуття.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.