Як готувати креветки.

Дана стаття корисна тим, що в ній ви дізнаєтеся рецепт, як готувати креветки так, щоб вони були соковитими і не перетравленими.
Про користь креветок знають багато, проте не всі знають , для чого конкретно вони потрібні. Отже, насамперед креветки містять в собі жири, від яких людина не видужує. Саме тому креветки додають в різні дієтичні страви. Також в креветках присутні вітаміни B12 і PP. Корисні креветки і для чоловіків, оскільки в них міститься цинк, кальцій, калій, йод, а також сірка і кислота Омега-3. Найбільше корисних речовин і вітамінів в свіжоморожених креветках.
Отже, розглянемо кілька способів, як готувати креветки . Для початку необхідно придбати їх у магазині. Велика розмаїтість креветок робить їх доступними майже будь-якому покупцеві. Найсмачнішими вважаються маленькі креветки, а от королівські та тигрові можуть лише порадувати око і спустошити гаманець. Також продаються вже очищені креветки і креветки в панцирі. У салати і супи краще брати очищені креветки, а от якщо ви бажаєте насолодитися соковитістю креветок, беріть в панцирі.
Також завдяки різноманітності креветок з них можна приготувати різні страви, від супів і салатів до омлетів, спагеті і піци. Що стосується піци, то тут все зрозуміло. Креветки просто варяться кілька хвилин, остуджуються, і додаються в начинку піци.


До речі, готові креветки готуються дуже швидко, - їх просто треба довести до кипіння, поки вони не стануть прозорими.
Варто знати, що в основному в усі страви креветки додаються варені і охолоджені. Варені креветки додаються навіть у холодні супи. Ось, наприклад, холодний суп, до складу якого входить 4 плода авокадо, креветки (приблизно 150 г), лимонний сік (2 столові ложки), зубок часнику, цибуля червоний (2 шт.), Гострий перець (1 шт.). Суп готується на мінеральній воді і овочевому бульйоні (200 мл, 300 мл). Сіль і перець додається за смаком. Прикрашається суп коріандром. При цьому авокадо розрізають на дві частини, очищають від шкірки і видаляють кісточку, рубають його на кубики і поливають соком лимона. Також дрібно робиться цибулю і часник. З стручки гіркого перцю обов'язково вийміть насіння. З нарубаних овочів робиться кашка. Додаємо воду і бульйон. Всі солимо і перчимо, охолоджуємо, прикрашаємо коріандром і креветками.
Зазвичай на упаковці креветок повинні бути вказівки, як готувати креветки . Однак якщо такі відсутні, доведіть до кипіння сирі креветки і проваріть кілька хвилин, а варені креветки просто доведіть до кипіння і залиште на кілька хвилин у воді. Перед додаванням у страви остуджують креветки.
"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.