Імбир - назва роду багаторічних трав'янистих рослин, що відносяться до сімейства Імбирні. Його завезли з Південної Азії в Європу ще в Середні століття. Імбирний корінь використовували не тільки як пряність. Рослина завоювало репутацію ефективного засобу, що допомагає впоратися з безліччю хвороб. Імбирний корінь як засіб для схуднення. Опис і властивості

Корінь імбиру має вид химерним чином з'єднаних між собою округлих шматочків і нагадує роги копитних тварин, що знайшло відображення в латинській назві рослини. Слово Zingiber утворено поєднанням санскритських слів, що означають "у формі роги". Специфічним пряним запахом рослина зобов'язана входять до його складу органічних сполук - сеськвітерпенов. Кореневища містять ефірні олії, вітаміни групи B, вітамін C, незамінні амінокислоти, мікроелементи, а також смолисті речовини, що обумовлюють пекучий смак прянощі. Імбирний корінь як засіб для схуднення.

Імбирний корінь володіє багатьма корисними для організму властивостями. Унікальна рослина здавна застосовують і в медицині, і в кулінарії, і в косметології. Одна з властивостей кореня особливо цінно для людей з надмірною вагою, перед якими гостро стоїть питання про те, як схуднути. З імбиром позбутися зайвих кілограмів можливо, оскільки він має здатність нормалізувати процес травлення і прискорювати ("розганяти") обмін речовин. Однак процес придбання стрункої фігури потребують часу та дотримання двох важливих умов. Бажають знайти минулу стрункість повинні:

  • пам'ятати про важливість фізичних вправ і не нехтувати ними;
  • правильно харчуватися.

Якщо в раціон харчування вводиться корінь імбиру, дієта не повинна зазнавати істотних змін.


Шлях до стрункої фігури як і раніше буде лежати через споживання їжі, багатої рослинною клітковиною. При цьому повсякденне меню повинно містити висококалорійні продукти в строго обмеженій кількості і повністю виключати випічку та солодощі.

Як застосовують імбирний корінь для схуднення

Хімічний склад сухого продукту і свіжого кореня має деякі відмінності. З метою схуднення краще використовувати свіжий корінь, так як його властивості більше орієнтовані на вирішення проблем травної системи. Імбирний корінь як засіб для схуднення.

Корисно регулярно протягом дня пити імбирний чай, приготований з шматочка кореневища довжиною 4-5 сантиметрів. Корінь натирають на тертці, заливають літром води і варять 10 хвилин на повільному вогні. Відвар проціджують, остуджують і додають в нього лимонний сік. Для поліпшення смаку напою рекомендується додати трохи меду. Можна не кип'ятити імбирний корінь, а заливати літром окропу і настоювати близько години. Зниження ваги спостерігається також при регулярному споживанні зеленого чаю з додаванням щіпки сухого імбиру.

У розвантажувальні дні дієтологи рекомендують салат з додаванням імбиру. Для його приготування потрібні:

  • по 1 частини коренів імбиру і селери, цедри апельсина;
  • по 2 частини буряка, відвареної або спеченої в духовці, і лимона;
  • 3 частини свіжої моркви;
  • рослинне масло.

Перш ніж використовувати засоби для схуднення, що включають імбир, потрібно переконатися у відсутності захворювань, при яких ця пряність протипоказана до застосування.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.