Салат із селери з яблуком.

Селера відомий ще з давніх часів. Це дуже дивна рослина, яке містить в собі багато мінералів і вітамінів. Він чудово виводить з організму шлаки, токсини, тому його частенько можна зустріти в описі різних дієт. Пропонуємо вашій увазі приготування смачного салату з селери з яблуком.

Салат із селери, курки і яблука

Інгредієнти:

  • червоне яблуко - 5 шт. ;
  • лимонний сік - 2 ст. ложки;
  • майонез - 150 мл;
  • куряча грудка - 2 шт.;
  • селера - 100 г;
  • зелена цибуля;
  • часник - 2 зубчики;
  • волоські горіхи - 100 г;
  • сіль, перець - за смаком;
  • листя салату.

Приготування

Яблука моєму, обсушуємо, прибираємо серцевину, нарізаємо маленькими кубиками і кладемо в чашу. Збризгуємо лимонним соком, кладемо майонез, перемішуємо і залишаємо хвилин на 40. Потім додаємо порізаний селера, зелена цибуля, рубані волоські горіхи і видавлюємо часник. Курку заздалегідь відварюємо, охолоджуємо, подрібнюємо кубиками й викладаємо в салат. Все ретельно перемішуємо, перекладаємо в красивий салатник і прикрашаємо салат зі свіжих яблук цілими ядерця волоських горіхів і свіжим листям салату.

Салат із селери з яблуками та морквою

Інгредієнти:

  • селера - 300 г;
  • яблуко - 200 г;
  • морква - 1 шт.;
  • сметана - 100 мл;
  • горіхи - 50 г;
  • сіль, цукор, апельсин - за смаком.


Приготування

Селера відварюємо в злегка підсоленій воді. Потім охолоджуємо його і дрібно нарізаємо. Яблука і моркву очищаємо від шкірки, натираємо на середній тертці і з'єднуємо з селерою. Додаємо за смаком рубані волоські горіхи, кладемо сіль і цукор. Перемішуємо готовий салат, заправляємо сметаною і прикрашаємо за бажанням часточками апельсина.

Салат з кореня селери з яблуком

Інгредієнти:

  • корінь селери - 1 шт .;
  • зелене яблуко - 1 шт.

Для заправки:

  • лимонний сік - 1 ст. ложка;
  • гірчиця їдальня-1 ч. ложка;
  • Салат із селери з яблуком.
  • соус соєвий - 1 ст. ложка;
  • олія оливкова - 4 ст. ложки;
  • сіль, перець, цукор - за смаком.

Приготування

Корінь селери моєму разом з яблуком , обсушуємо і очищаємо від шкірки. У яблука видаляємо акуратно сердцевінку, нарізаємо все тонкою соломкою, викладаємо в салатник і перемішуємо. Тепер готуємо соус: наливаємо в миску соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік, кладемо столову гірчицю, додаємо трохи солі, цукру і перцю, перемішуємо. Поливаємо салат із зеленим яблуком приготовленої раніше заправкою, ретельно перемішуємо і подаємо до столу.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.