Кефір з імбиром для схуднення. Вам знадобиться

  • Кефір
  • Імбир
  • Кориця
  • Ніж
  • Дрібна терка
Інструкція
  • .1

    Поки одні, що бажають схуднути зайняті нескінченними пошуками чудо-продуктів, на які вони обов'язково повинні витратити великі гроші , інші йдуть в найближчий продуктовий магазин і весь набір купують там, витративши сущі копійки. Сучасна дієтологія вже не один раз доводила, що сила більшості рецептів для схуднення саме в простоті і доступності. Якщо раніше жінки переписували дієтичні рецепти один у одного в блокнотики, або по руках "ходила" неабияк пошарпана книжечка з черговою модною дієтою, то зараз в XXI столітті вся корисна інформація доступна усім через Інтернет, а весь набір продуктів можна знайти в найближчому магазині. Хороше зараз час! Пропонується дуже простий рецепт - кефір з імбиром. Для схуднення його одного, звичайно ж, недостатньо, але він дуже допоможе у цьому процесі.

  • .2

    Кефір давно довів свою ефективність в системах дієтичного харчування. За поєднання своїх корисних властивостей кефір називають напоєм ідеального силуету. Крім змісту у своєму складі комплексу поживних речовин, вітамінів і мінералів, він містить і потрібні людині мікроорганізми, які покращують кишкову мікрофлору. Ще порівняно недавно на початку XX століття рецепт кефіру зберігали в таємниці горді народи підніжжя Ельбрусу. Відкриття світу секрету кефіру пов'язано із захоплюючою детективною історією викрадення дівчини горцями. На щастя, дівчина виявилася молочним технологом і як відшкодування збитку зажадала кефірний грибок. Дівчину звали Ірина Сахарова і саме вона почала виробництво кефіру в Москві. Для приготування кефіру з імбиром потрібно 200 мл нежирного кефіру.

  • .3

    Складно описати весь діапазон застосування імбиру. Адже він використовується і як продукт харчування, і як пряність, і як джерело ефірних масел. Природно, що дієтологія не залишилася "в стороні" і теж уклала імбир "в свої обійми". Існує маса рецептів з його використанням, в тому числі і напоїв, один з яких пропонується приготувати прихильникам схуднення. Імбир, перш ніж використовувати в різних цілях, слід очистити. Існує багато способів чищення імбиру. Можна це зробити гострим ножем, але тоді буде зрізати і корисна частина кореня, адже імбир має складну форму. Найкраще це зробити за допомогою звичайної чайної ложки, кінцем якої слід зскрібати шкірку. При такому грамотному підході, буде збережений по максимуму сам корінь, а відходів буде мізерно мало.

  • .4

    Наступний крок - подрібнення імбиру. У цьому процесі важливо знати кілька правил, які допоможуть надалі. Не слід подрібнювати імбир на дерев'яній обробній дошці. Ефірні масла легко вбереться в дошку і потім можуть опинитися у складі тих страв, в яких їх присутність небажана.


    Можна подрібнювати імбир гострим ножем, тримаючи його на вазі і відрізаючи "стружки" від корінця, але цей процес досить трудомісткий. У имбире можуть бути присутніми жорсткі волокна, які ще більше ускладнять подрібнення. Найкращим способом є натирання імбиру на дрібній тертці. Тоді площа контактування імбиру з іншими складовими напою буде великий і він краще буде "ділиться" своїми чудовими властивостями з "сусідами". Для приготування напою буде потрібно 1 чайна ложка подрібненого імбиру.

  • .5

    Кориця - стародавня пряність, яка свого часу була на столі тільки у царюючих осіб. Згадка про неї є навіть у Біблії. Довгий час рецепт її приготування зберігався в глибокій таємниці, а східні та європейські купці наживали гігантські стану на продажу кориці. Під час колонізації Південної Азії будувалися фортеці і велися запеклі війни за володіння плантаціями коричного дерева. У теперішній же час вона продається в будь-якому магазині. Властивості кориці давно привернули увагу дієтологів і медиків. Доведено, що кориця має антимікробну дію, нормалізує рівень цукру, покращує роботу кишечника, активізує нервову систему. Завдяки цим властивостям її використовують у кулінарії, медицині, косметології, дієтології. Для приготування напою буде потрібно 1/2 чайної ложки кориці.

  • .6

    Коли всі інгредієнти готові, можна приступати безпосередньо до процесу приготування напою для схуднення - кефір з імбиром. Для цього в склянку засипається 1 чайна ложку імбиру, половина чайної ложки кориці і заливається ця суміш 200 мл нежирного кефіру. Слід ретельно перемішати напій і він готовий до вживання. Деякі прихильники здорового харчування воліють його випивати відразу, але буде розумніше дати напою настоятися якийсь час - 10-15 хвилин. Тоді всі інгредієнти проведуть "взаємообмін". Сам по собі кефір є освіжаючим напоєм, а в поєднанні з імбиром і корицею його освіжаючі властивості збільшаться.

  • .7

    Готувати цілющий напій кефір з імбиром слід безпосередньо перед його вживанням. Думки з приводу коли його пити розділяються. Одні рекомендують це робити до їжі. У цьому випадку ефірні масла, що входять до складу напою відіб'ють апетит і кількість спожитої їжі зменшиться. Інші рекомендують пити кефір з імбиром після їжі, так як він активізує процес травлення. Треті вважають за краще вживати замість їжі, сидячи на жорсткій дієті кефіру. Головним підказувачем в цьому вічному спорі може стати тільки власний організм прихильника здорового харчування. Не слід пити цей напій більше трьох разів на день. І будь-якому адепту програм схуднення слід зрозуміти, що кефір з імбиром не є панацеєю від ожиріння, а тільки лише може стати одним з кроків, який наблизить людини до бажаної мети.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.