Як їсти менше. Постановка мети (наприклад, схуднути) і впровадження для досягнення мети певних кроків (наприклад, менше їсти) - різні речі. Коли справа доходить до правильного харчування (що включає в себе і вживання меншої кількості їжі), все ускладнюється, тому що кількість споживаної нами їжі залежить від дуже багатьох чинників. Наприклад, навколишнє оточення (вдома або в гостях), скільки їжі подається (вдома ми можемо контролювати порції, в ресторані - ні), наскільки ми голодні (зовсім небагато або вмираємо з голоду), він нашого емоційного стану, зайнятості і т. д.

Однак багато з цих факторів ми можемо контролювати. Для цього потрібно поставити схуднення на основний план, пам'ятати про це, поки не ввійдуть у звичку всіх необхідних зусиль для досягнення мети. У цій статті ми дамо декілька корисних порад, які допоможуть засвоєнню звички їсти менше.

Насолоджуйтеся кожним шматочком

Знайдіть час, щоб отримати задоволення від кожного прийому їжі, в тому числі від перекусів. Вже було доведено, як благотворно впливає повільне, зі смаком пережовування на засвоєння їжі. Французи, які з благоговінням ставляться до їжі і присвячують їй багато часу, не кваплячись смакуючи кожен шматочок, рідко страждають від ожиріння, незважаючи на високу калорійність французької кухні. Крім того, чим повільніше ви їсте, тим краще зрозумієте, коли наситилися, і вчасно зможете зупинитися. Перший час вам буде важко, оскільки ми живемо в сучасному світі, де час вирішує все. Але для їжі постарайтеся виділяти достатньо часу, і скоро це стане звичкою. Для зручності спробуйте зробити так: засічіть час, який ви витрачаєте на прийом їжі, ви здивуєтеся, що швидше за все це займає у вас не більше 5-10 хвилин, потім поступово додавайте час, що витрачається на їжу, поки не досягнете хоча б 20 хвилин.

Використовуйте дрібний посуд

Дослідження показали, що люди, що використовують великий посуд, споживають більше їжі. Великий посуд змушує людей класти собі великі порції. Широкі тарілки і страви виглядають, звичайно, привабливіше, але використовуйте їх для гостей, а для щоденного харчування беріть маленькі салатні мисочки. Ви самі навіть не зрозумієте, як стали класти собі менше їжі і, відповідно, менше їсти. Якщо дрібної посуду у вас немає, купите! Це обов'язково окупиться.

Готуйте порції

Чи часто ви їсте прямо з упаковки? Неможливо контролювати кількість їжі, попередньо не розрахувавши її. Ось чому слід відмовитися від подібного способу вживання. Викладайте їжу в тарілки, чашки. Адже так легко переїсти, коли ви безперестанку суєті руку в бездонну пакет з чіпсами. Тому підготуйте маленьку тарілку, покладіть собі порцію і повільно насолоджуйтеся кожним шматочком.

Знайте свої слабкості

У багатьох з нас є харчові слабкості. Проти них неможливо встояти, ними неможливо наїстися, від них не можна відмовитися, навіть якщо ви не голодні. Ви думаєте про цю їжі, навіть якщо її важко дістати. Можливо, ви ніколи не зможете впоратися зі своїми слабкостями, але для початку слід скласти список, дізнатися ворога в обличчя.


Коли ви вже точно знаєте, чого слід боятися, ви можете хоч якось це контролювати. Наприклад, планувати дні з поїданням улюбленої їжі, при цьому скорочуючи кількість решти їжі в ці дні. Або не відвідувати магазини, де це продається і т. п. Зрештою, одне тільки усвідомлення своїх слабкостей допомагає боротися з ними.

Заведіть щоденник

Щоденник схуднення - один із кращих інструментів для бажаючих скинути зайву вагу. Запис всій з'їденої протягом дня їжі допомагає зрозуміти свої помилки і контролювати своє харчування. Крім того, за допомогою щоденника дуже зручно планувати меню, щоб воно було більш різноманітним і поживним. Носіть з собою блокнотик, записуючи всі прийоми їжі і перекушування відразу після їжі, так ви нічого не забудете. Якщо за один день накопичується занадто багато, вам легше буде себе обмежити. Навіть якщо ви не будете рахувати калорії, кількість білків, жирів і вуглеводів, все ж ви будете мати загальне уявлення про користь вашого харчування для схуднення. Не забудьте згадати напої, соуси і т. п. Кожна дрібниця має значення, саме в дрібницях часто ховаються зайві калорії.

Використовуйте порційні тарілки

Якщо ви зазвичай їсте вдома або в кафе/ресторанах, то найчастіше це включає великі порції м'яса і вуглеводів, і зовсім невелика кількість овочів, для прикраси. У цьому випадку ви явно перебираєте з калоріями, і всі ваші спроби схуднути ні до чого не ведуть. Використання тарілок з розмежувачами для різних видів їжі в цьому випадку може вам допомогти. Отже, половину тарілки повинні займати овочі, чверть - маложирні білки і ще чверть - цільнозернові. Такий метод допомагає правильно харчуватися, використовуючи корисне співвідношення всіх необхідних речовин. І пам'ятайте і дрібної посуді - разом обидва методи дадуть хороший результат в схудненні.

Не забувайте про білки

Дослідження показали, що білки відіграють ключову роль в регулюванні кількості вживаної їжі й апетиту. Регулярне вживання білків допомагає менше їсти і худнути завдяки почуттю насичення, яке вони дають. Адже білки перетравлюються набагато довше вуглеводів. Таким чином, необхідно щодня вживати правильні білки для прискорення процесу схуднення. Які ж білки правильні? Боби, яєчні білки, маложирное м'ясо і знежирені молочні продукти допоможуть схуднути, постачаючи організм корисними для м'язів білками без зайвих жирів.

Їжте сніданок

Неспроста кажуть, що сніданок - найважливіший прийом їжі за весь день. Дослідження показали, що ті, хто регулярно їсть сніданок, мають менший індекс маси тіла в порівнянні з тими, хто сніданок пропускає. Крім того, снідають споживають менше калорій протягом дня. Завдяки сніданку ви будете почувати себе менш голодними і не будете надолужувати пропущені калорії обідом. Сніданок - частина здорового способу життя і важливий фактор підтримки нормальної ваги. Якщо ви не відчуваєте вранці голоду, почніть з малого, поступово збільшуючи кількість їжі на сніданок. Вечеря намагайтеся відсунути на більш ранній час і їсти поменше, тоді до ранку ви встигнете зголодніти.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.