Макаронна дієта.

Багато хто вважає макарони першим ворогом фігури і виключають їх з будь-якої дієти для схуднення. Однак насправді борошняні та макаронні вироби містять не настільки багато калорій, як їм приписують. Необхідно лише враховувати, що не всі макарони однаково корисні. І про те, які продукти найкраще включити в свій раціон харчування ми поговоримо нижче.

Опис макаронної дієти

В першу чергу це макарони з твердих сортів пшениці. Переважна кількість макаронних виробів, домінуючих на прилавках наших магазинів, є "м'якими" макаронами. У них міститься величезна кількість крохмалю і мало білка, тому вони такі "клейкі" після приготування. Даний вид макаронів наш організм засвоює дуже швидко, що в підсумку призводить до накопичення зайвих кілограмів. Зовсім інша ситуація з макаронами з твердих сортів пшениці - вони засвоюються значно важче і мають малим глікемічним індексом, дозволяючи довше залишатися ситним.

Злегка недоварені макарони. Вправні італійські кухарі називають макарони приготовані таким чином "аль денте", що по-російськи звучить як "на зубок". Доведено, що страви з таких макаронів на порядок корисніше.

Макарони, приправлені легким соусом. Якщо ви поставили собі мету - схуднути, то потрібно навчитися не тільки є недоварені макаронні вироби з твердої пшениці, але і правильно поєднувати їх з іншими продуктами. Таким чином, соуси для макаронів повинні бути тільки нежирними і легкими.


Тому подавати до макаронів свинину, котлети або сосиски, як це повсюдно практикувалося в нашій країні протягом багатьох років також не варто.

Меню макаронної дієти:

понеділок

Сніданок: чашка чаю, помірна порція фруктів

Перекус: невеликий склянку грейпфрутового соку

Обід: варена шпинат і курятина

Перекус: апельсиновий сік

Вечеря: овочі з макаронами

вівторок

Сніданок: кропив'яний чай, тост

Обід: овочі, печена риба

Вечеря: варені овочі, рис з кабачками

середу

Сніданок: фрукти, чашка чаю

Обід : овочі, шматочок сиру

Вечеря: помірна порція макаронів, салат з сирими овочами

четвер

Сніданок: кропив'яний чай, тост

Обід: варені овочі, свинина на грилі

Вечеря: печені овочі, порція макаронів з горошком

п'ятницю

Сніданок: порція свіжих фруктів, чашка кави

Обід: овочі, запечена у фользі риба

Вечеря: печені овочі, порція вермішельного супу з бобовими

суботу

Сніданок: кропив'яний чай, тост

Обід: варені овочі, запечена індичка

Вечеря: печені овочі, порція макаронів з солодким перцем

неділю

Сніданок: порція свіжих фруктів, чашка чаю

Обід: запечені овочі, пара зварених круто яєць

Вечеря: печені овочі, піца з грибами або овочами

Відгуки про макаронної дієті





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.