Як готувати рисовий відвар? Вам знадобиться

  • Рис
  • Вода
  • Сіль
Інструкція
  • .1

    Рис, крім того, що є смачним і поживним продуктом, здатний допомогти при багатьох захворюваннях. Справа в тому, що він - природний харчової абсорбент. Рисова крупа володіє високими поглинаючими властивостями. І це її якість незамінне при отруєннях, діареї та інших недугах. Корисні властивості продукту обумовлені також багатим вмістом макро і мікроелементів. Завдяки мінерали, амінокислоти і вітаміни, що входять до складу рису, він показаний при кишкових бродіннях. Але для того, щоб зняти всі симптоми хвороби і щоб крупа дійсно була стовідсотково корисною, потрібно правильно зварити з неї відвар. На 7 склянок води береться стакан самого звичайного рису. Підійде і той, що є на потрібний момент в шафі. Крупу залити водою і варити хвилин 40 на дуже повільному вогні. Рисовий відвар процідити через марлю й остудити. Пити по півсклянки з сухариками. Намагатися більше нічого в їжу не вживати. І тоді симптоми харчового отруєння швидко проходять. Так що, перш ніж купувати дорогі ліки, може, варто підлікуватися природним продуктом? Тим більше що в багатьох випадках такий відвар незамінний. Наприклад, ніж давати "хімію" дітям і людям похилого віку, краще напоїти їх корисним відваром з крупи.

  • .2

    Це чудодійний засіб нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Рідина обволікає його стінки, знімає роздратування. Причому, при сильній діареї хворому навряд чи захочеться їсти, а відвар буде його підживлювати. Замість рідкого ліки можна приготувати крем. Рецепт його, як і попередній, досить не складний. Тільки готувати і приймати рисовий відвар-крем потрібно у випадку, якщо розлад затягується. Отже, 5 столових ложок рису треба обсмажити на сковороді. Масла додавати не потрібно. Крупу смажити, поки вона не стане світло-коричневою. Робити це на маленькому вогні, зрозуміло. Коли рис буде готовий, його треба подрібнити. Можна в кавомолці. До отриманого порошку додати 3 склянки води і знову поставити на вогонь. Варити, помішуючи, 25 хвилин. Приймати по чверті склянки через 3 години протягом дня.


    Ефект, як правило, від цього настає швидко. Приготувати рисовий відвар можна і з готової рисової муки. Вона продається у відділах дитячого або дієтичного харчування. Варити так само, як і в другому рецепті. Зазвичай у готового продукту не дуже приємний смак, тому дітям його давати досить проблематично. Щоб все-таки напоїти чадо цілющим напоєм, можна додати трохи солі або підсолодити трохи цукром. Але краще все ж давати без добавок.

  • .3

    Особливий випадок - приготування відвару для немовлят. У цьому випадку потрібно на 1 літр води взяти столову ложку рису. Варити в закритому посуді годину. Ні в якому разі не допускати пригорання. Тому час від часу треба помішувати вміст каструльки. Якщо рідина википіла, то можна додати трохи кип'яченої води. Готовий відвар процідити, давати по 50 мл остудженим. Деякі дієтологи радять рис замочувати попередньо. Пропорції беруться ті ж, тільки крупу слід замочити на 10 годин. Потім варити, як описано вище. Якщо ж відмічено, що у дитини запор, то від відвару відразу ж відмовитися. Рецепт дан для шліфованого зерна, так як зараз такий рис найлегше знайти в магазині. Якщо ж буде готуватися відвар з рису нешліфованого, тоді варто пам'ятати, що він при варінні збільшується в об'ємі. Також треба знати, що в нешліфований крупі більше корисних речовин. Рисовий відвар корисний не тільки, як лікувальний засіб. Його використовують у косметології як омолоджуючих масок. Як приготувати диво-засіб для відбілювання обличчя? Легко. Рис залити водою тільки щоб покривала, довести до кипіння і відразу вимкнути. Залишити остудитися. Крупу перемолоти в блендері, з'єднати з залишками рідини, додати по ложці кефіру і меду. Перемішати. Накласти маску на півгодини.

  • .4

    Рисовий відвар - в лікувальних або профілактичних цілях - дуже дієвий засіб. Прийшло воно з глибини століть. Знаючи, як готувати відвар з крупи, значить, завжди мати під рукою ліки від деяких недуг. Особливо ці знання потрібні молодим мама. До того ж, готуючи з рису маски, можна залишатися завжди молодою і красивою.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.