Уж вибачте мене за тематику моїх останніх постів, але цікаві кулінарні теми начебто спеціально попадаються мені на очі в останні кілька тижнів. Обіцяю вам, що постараюся відфільтрувати потік і поділитися простим, смачним, доступним і корисним.

Офісні обіди: омлет в чашці за 1,5 хвилини.

Якось ми вже публікували рецепт швидкого яйця-пашот в мікроволовке. Тепер черга легкого омлету.

Рецепт випробуваний особисто, фото теж мої. Так що можете повірити мені на слово: готується неймовірно швидко, має величезну кількість варіантів і при цьому немає явного запаху вареного яйця, що дуже важливо в офісних загальних кухнях.

Отже, вам знадобиться велика керамічна або скляна чашка, сіль, перець, трохи рослинного масла і яйця. Це основне. А доповнювати ви вже можете на свій розсуд: овочі, спеції і прянощі, бекон - начинка може бути який-завгодно, аби вам подобалося.


Дівчата, які сидять на дієті, можуть приготувати білковий омлет.

капати в чашку трохи рослинного масла і серветкою змащуєте стінки і дно. Вбиваєте туди яйця (я взяла дві штуки), соліть, перчите (додаєте сухі травички), гарненько все перемішуєте виделкою і відправляєте в мікрохвильовку.

Я готувала при потужності в 800 W 1,5 хвилини +/- 10 секунд (залежить від кількості яєць). У цьому випадку краще недотримати, а потім трохи додати, ніж потім відмивати мікрохвильовку від розлетівся яйця. З приводу додавання в омлет молока: я не пробувала, тому не можу сказати точно. Так що якщо з'явиться бажання, то краще поекспериментувати в будинку :)

Офісні обіди: омлет в чашці за 1,5 хвилини. Результат:
Офісні обіди: омлет в чашці за 1,5 хвилини. У розрізі:
Офісні обіди: омлет в чашці за 1,5 хвилини. Зелень я додала вже після того, як омлет був готовий.

Приємного вам апетиту!

(via)





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.