Чим небезпечні замінники цукру? 21-річна німкеня звернулася до лікарів зі скаргами на стрімке зниження ваги. Дівчині був поставлений діагноз "анорексія", але ніхто з експертів не міг зрозуміти, в чому причина її хвороби. Протягом 8 місяців пацієнтка страждала від безперервних болів у животі та діареї.

Лікарі скликали консиліуми, взяли величезну кількість аналізів, перш ніж їм прийшла в голову думка, що провиною всьому може бути ... звичайна жуйка!

Справа в тому, що замінник цукру, що міститься в жувальній гумці, при надмірному споживанні може викликати здуття живота, кольки і діарею. Хоча про це добре відомо всім фірмам-виробникам, так як сорбітол - це речовина, що входить до складу багатьох проносних. Тим не менш, вони намагаються не акцентувати на цьому увагу споживачів, повідомляючи лише, що жувальна гумка безпечна для здоров'я, якщо її не вживати у величезних кількостях.


Та дівчина, яка звернулася за допомогою до лікарів, з'їдала по 20 -30 жуйок на день. Трохи більше ніж за півроку пацієнтка схудла на 11 кг, що призвело до розвитку у неї анорексії.

Сорбітол використовується як проносний засіб. Однак не менш широко він використовується у виробництві продуктів, що не містять цукор, особливо в продуктах для людей, хворих на діабет. Кожна жувальна гумка містить в середньому 1,25 г сорбіту.

Доктор Юрген Баудітц з Берлінського госпіталю попереджає, що споживання 5-20 г сорбіту в день (не більше 20 жувальних пластинок або подушечок) може призвести до незначних проблем , таким як здуття живота і коліки. Однак якщо людина з'їдає більше 20 жуйок в день, у нього неодмінно розвинеться діарея, і він почне стрімко худнути.

Так що у всьому потрібно знати міру, і іноді все ж більш корисно говорити, ніж жувати.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.