Грейзінг. Хочете схуднути? Їжте частіше. знаєте ви про те, що зовсім недавно Захід захопився новим віянням в дієтології, яке отримало настільки дивне назва - грейзинг .
Хоча подібний метод харчування з'явився не вчора, адже нам вже доводилося чути про дробовому харчуванні, яке передбачає більш частий прийом їжі, але більш маленькими порціями.

Таке харчування, до недавнього часу, застосовувалося в якості лікувальної дієти, при наявності різних захворювань, але вченим вдалося підтвердити його ефективність і в питаннях схуднення .
Справа в тому, що вченими в кінці минулого століття був виявлений в нашому організмі гормон, який викликає почуття голоду, і називається він - грелін.

Вироблення цього гормону виробляється слизової шлунка, і потім впливає на центр голоду в головному мозку.
Кількість виробляється гормону визначається тимчасовими проміжками між прийомами їжі, а це значить, що підвищене вироблення греліну відбувається в тих випадках, коли ці проміжки великі.

Відповідно, в такій ситуації спостерігається підвищене почуття голоду, а, як наслідок, більший обсяг споживаної їжі.
Тільки в цьому випадку рівень цього гормону починає йти на спад, адже головним завданням греліну є недопущення втрати організмом ваги, що становить небезпеку для здоров'я.
Слід відзначити той факт, що найбільший рівень цього гормону в організмі виявляється у сидячих на строгих дієтах і страждаючих анорексією.

Саме на цьому факті і заснований принцип дії грейзинга , тобто, чим частіше людина їсть, тим менше калорій потрібно йому для насичення, адже грелін попросту не встигає вироблятися у великих кількостях і не викликає почуття голоду.

Не слід забувати і про те, що грейзинг корисний для здоров'я , що вигідно відрізняє його від більшості дієт.
Харчуючись невеликими порціями і частіше, ви тим самим стимулюєте роботу шлунково-кишкового тракту, допомагаєте організму позбавлятися від надлишків холестерину, сповільнюєте розвиток атеросклерозу, тримайте під контролем артеріальний тиск і рівень цукру в крові.



Цим і пояснюється, що саме такий режим харчування рекомендується лікарями при наявності більше менш серйозних захворюваннях.

речі, подібний режим не викликає почуття сонливості і відчуття млявості, а значить дозволяє зберігати бадьорість і високу працездатність протягом усього дня.
Якщо ж ви ще й знизите у своєму меню вміст жирів, то ефект схуднення стане більш вираженим, адже жирна їжа викликає відчуття насичення на менш тривалий період, ніж їжа білкова і вуглеводна.

Але, при всіх своїх перевагах, грейзинг має і ряд обмежень і вимагає дотримання деяких правил.
Якщо вашим завданням є зниження ваги, то слід визначитися з максимально можливою калорійністю їжі, що вживається.
Потім розділіть весь денний раціон на шість прийомів, тобто додайте другий сніданок, полуденок і пізню вечерю, який має відбутися за пару годин до сну.
Проміжок між цими прийомами повинен становити не більше трьох годин, а калорійність меню протягом дня повинна бути розподілена більш-менш рівномірно.
За трапезою не слід поспішати, як тільки починаєте відчувати наступ ситості, зупиніться і залиште НЕ з'їдене на потім.

Від яких продуктів вам слід відмовитися категорично?
У цей список входять горіхи, насіння, чіпси, солодке печиво, гострі сухарики, шоколад і інші подібні продукти, що володіють високою калорійністю.

Між основними прийомами їжі краще скористатися йогуртами, кефіром, сиром, мюслі, зерновими хлібцями, булочками з висівками, особливо якщо ви працюєте в офісі.
У домашніх умовах можна приготувати фруктовий або овочевий салатик, з'їсти невелику кількість супу, відвареного м'яса або риби.
Фрукти і овочі краще вживати у вигляді салатів з хлібом, здатним нейтралізувати фруктові кислоти.
Що ж до рідини, то її кількість не повинна бути менше півтора літрів, краще, якщо це буде чиста вода, яка не тільки відновить водно-сольовий баланс, але і додасть відчуття ситості в проміжках між прийомами їжі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.