Зелений чай перешкоджає набору ваги.
Фото 2happy/Shutterstock.com

Якщо ви хочете їсти жирну їжу, але переживаєте з приводу зайвої ваги, зверніть увагу на зелений чай . За словами вчених, в напої міститься епігаллокатехін-3-галлат (EGCG). Дане з'єднання значним чином гальмує набір ваги, викликаний споживанням жирної їжі, пише The Daily Mail.

Протестувати властивості зеленого чаю вирішив доктор Джошуа Ламберт, дієтолог з Університету Пенн Стейт. Він посадив лабораторних мишей, що страждали ожирінням, на дієту, багату жирними продуктами. При цьому тваринам давався EGCG. У підсумку вони набирали вагу на 45% повільніше, ніж контрольна група, яка не отримувала добавку у вигляді зеленого чаю. Також у першої групи абсорбувалося на 30% менше жиру, встановив фахівець.


Виходить, EGCG скорочує здатність абсорбувати жир. А, по-друге, з'єднання дозволяє більш ефективно використовувати жир. Правда, добавки із з'єднанням незменшували апетит. Тобто, скорочення споживання продуктів тут ні при чому.

За оцінками експерта, дорослій людині потрібно в день випивати до десяти чашок зеленого чаю, щоб в організм надійшло кількість EGCG, адекватне того, що використовувалося в експерименті з гризунами . Але, насправді, досить випивати кілька чашок, щоб контролювати вагу, констатує Ламберт. До речі, чай допоможе і повним, і струнким людям не погладшати (миші, що мали нормальну вагу, не набирали стільки кілограмів, коли їх переводили на жирну їжу).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.