Рецепт «Курки по-Імеретинській» від Тіни Канделакі. Спробуйте приготувати це чудове грузинське блюдо, яким так любить побалувати своїх рідних Тіна.

Інгредієнти:

* 1 куряча тушка;
* 1 лавровий лист;
* щіпка солі і щіпка перцю;
* 1 ст. л. хмелі-сунелі;
* 1 невелика пляшка соусу ткемалі;
* 1 гранат.

Спосіб приготування:

1. Спочатку відварюємо курку до готовності. Хороший бройлер звариться за 35 - 40 хвилин. Під час варіння, як звичайно, додаємо сіль, а в кінці - лавровий лист.


2. Після того як курка зварилася, нарізаємо її на порційні шматочки.

3. Потім викладаємо її на тарілку і заливаємо соусом ткемалі (продається на ринку у грузинських бабусь).

4. Зверху викладаємо насіння граната.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Як готувати смачні страви на аерогрилі

Рецепт на вихідні: плов з куркою і чорносливом

10 осінніх дієтичних продуктів





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.