Смачні низькокалорійні рецепти піци і гамбургерів .. Переважна більшість страв, які ми любимо, відрізняється наявністю великої кількості калорій, тому тим, хто намагається стежити за своєю фігурою, такої їжі слід уникати. Однак є деякі способи, які дозволяють навіть здавалося б дуже ситну і калорійну їжу змінити і перетворити її на дієтичну і більш корисну для нашого організму. Такі улюблені багатьма страви, як піца, гамбургери і різні десерти цілком можна "полегшити" до певної міри. Для цього всього лише потрібно знати кілька смачних низькокалорійних рецептів.

Смачні низькокалорійні рецепти для традиційних страв.

Давайте з Вами навчимося готувати два дуже калорійних страви, які багато хто з нас частенько купують в готовому вигляді або замовляють, а не готують самі.

Піца.

При приготуванні піци зазвичай використовую звичайну пшеничне борошно, яка досить калорійна. Її в рецепті Ви можете замінити більш корисною цільнозерновий борошном. Вона містить на порядок більше клітковини і тому тісто, приготоване з неї, виходить щільніше і воно здатне буде витримати навіть начинку потяжелее, ну, наприклад, овочі. Покупне тісто краще зовсім не брати, а приготуйте його самі. Це можна зробити досить просто. Візьміть півкілограма цільнозерновий борошна, в неї додайте 1 чайну ложку оливкової олії і ще половинку чайної ложки солі. Все це поміщаємо в блендер і додаємо туди теплу воду невеликими порціями, поки у Вас в блендері не вийде гладке, досить щільне і еластичне тісто.

Плюс до того, радимо Вам використовувати моцарелу із зниженою жирністю і не слід класти її багато, для цього буде цілком достатньо, три або чотири тоненьких скибочки. Що ж до приготування соусу, то якщо Ви хочете приготувати в підсумку смачне, але низькокалорійне блюдо, радимо Вам орієнтуватися не на вершковий соус або той же песто. Адже всі ці соуси вже дуже жирні. Кращим варіантом буде приготувати простий томатний. А щоб його приготувати, потрібно три або чотири свіжих помідора очистити від шкірки і подрібнити в блендері, додавши в блендер і пучок свіжого базиліка, парочку зубчиків часнику і одну чайну ложку оливкової олії. Потім все це поперчити і посолити за своїм смаком. Далі змазуємо рівним шаром ту дієтичну основу із цільнозернового борошна, яку ми вже приготували.


Зверху ж укладаємо парочку тоненьких скибочок моцарели і ту начинку, яку Ви хочете. Це можуть бути некрохмалисті овочі, пісна куряча грудка чи якісь морепродукти. У духовці, розігрітій до 180-ти градусів, готуємо нашу піцу хвилин двадцять - тридцять. Після цього дістаємо. Все, вона готова.

Гамбургер.

Ці, так улюблені багатьма, багатошарові бутерброди дуже небезпечні для фігури - і для жіночої, і для чоловічої. Хоча при всьому при цьому, сам рецепт цього бутерброда досить нешкідливий. Вся справа в тому, що багато ресторанів мережі швидкого обслуговування, де ми з Вами його здебільшого купуємо частенько використовують для його приготування нездорові компоненти, які дуже калорійні, з великою кількістю жиру і хімічних добавок. Ви самі, в домашніх умовах, зможете легко приготувати набагато більш низькокалорійний гамбургер, що складається з натуральних продуктів. Цей гамбургер цілком можна перетворити на дієтичний через використання у ньому легкого соусу, не такої жирного м'яса і, якщо замінити пшеничну булочку на аналогічну. але приготовану з цільнозернового борошна або ж борошна з висівками.

Якщо не хочете возитися з булочкою, то в цьому випадку можете купити вже готову. Котлету ж краще буде приготувати самим. Для її приготування слід прокрутити в м'ясорубці філе індички, грудку курки або ж шматочок нежирної телятини з ріпчастою цибулею (цибуля вже за Вашим смаком), солимо і перчимо. Готувати ж її слід в пароварці. Далі завершальний етап. Потрібно покласти на нижню частину булочки (приготовленої з з цільнозерновий борошна) зверху свіжий помідор (один кружечок), парочку скибочок солоного огірка і червоний лук (два або три колечка). Соус в цьому випадку краще не використовувати взагалі, особливо це стосується класичного соусу для гамбургерів, так як вони готуються на основі майонезу, що неприпустимо для нашого низькокалорійного гамбургера. Якщо ж Ви без соусу не можете зовсім ніяк обійтися, то радимо Вам взяти знежирений натуральний йогурт, який не містить добавок, посолити його, поперчити, якщо бажаєте, то можете додати в нього спеції або зелень за Вашим смаком. Приємного вам апетиту!

А ще смачні низькокалорійні рецепти десертів, Ви знайдете ось у цьому відео. Смачні низькокалорійні рецепти піци і гамбургерів ..





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.