Як не погладшати після дієти. Коли ти нарешті домоглася такого бажаного результату і стрілка на вагах досягла бажаної цифри, зрозуміло, ти тут же перестаєш сидіти на дієті. Ось тут і криється каверза. Втрачені кілограми повертаються просто на очах. Що робити?

  • Переходь на збалансоване білково-вуглеводне харчування поступово. А щоб знову не набрати кілограми і втратити залишилися зайві, слідуй правилам роздільного харчування, складеним американським дієтологом Герберт Шелтон.
  • Білкова і їжа з високим вмістом вуглеводів і крохмалю важко перетравлюється: білки вимагають кислого середовища, вуглеводи - лужний. Чи не поєднуй картопля або хліб з м'ясом, кашу з молоком.
  • Білки - жири. Оскільки жири уповільнюють секрецію шлункового соку, а білки, навпаки, її стимулюють, продукти з високим вмістом жирів, наприклад, вершки, вершкове масло і жирне м'ясо потрібно їсти окремо від білкових горіхів, сиру, яєць, нежирного м'яса.


  • Сахар, споживаний разом з білками, уповільнює їх перетравлення - так з'являється зайва вага. Сир їси нема з варенням, а з фруктами, ще краще - з зеленню.
  • Кислі фрукти і ягоди з'їдай за 20-30 хвилин до вживання багатої вуглеводами їжі (каші, борошняні, кондитерські вироби, картопля), так як під дією кислоти руйнується фермент, переробний вуглеводи.
  • Молоко - окремо! Шелтон акцентує увагу на тому, що молоко погано поєднується з усіма продуктами. Єдиний виняток - кислі фрукти.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.