Антицелюлітна дієта. Ця дієта допоможе вам нормалізувати своє харчування і позбутися целюліту. Всі рецепти антицелюлітної дієти містять як мінімум одне, а то й два активних речовини силового харчування.

Правила дієти
Правило дієти № 1: чергувати гарячу і холодну їжу
Виберіть собі з рецептів на наступних сторінках по одному гарячого і одному холодного страви на день, один сніданок і дві проміжні закуски. Холодні рецепти містять 300 калорій, гарячі 400, сніданки 300, проміжні закуски по 100 калорій. Таким чином, ви отримуєте в день 1200 калорій. Це досить мало, щоб поступово і щадяще схуднути кілограма на три (залежно від стану організму), але і досить багато, щоб організм щодня отримував всі необхідні поживні речовини, особливо силові активні речовини.
Правило дієти № 2: є за бажанням або за планом
Які з гарячих або холодних страв ви виберете, залежить від вашого смаку. Не грає ролі, якщо ви два дні поспіль дозволите собі як гарячого блюдо з пшона або тричі поспіль будете їсти холодну закуску з авокадо. Але кожне з блюд має з'явитися на вашому столі саме менше двічі за час дієти.
Правило дієти № 3: протриматися 10 днів
Харчуйтеся за рецептами антицеллюлитной дієти як мінімум 10 днів, але і після закінчення дієти по можливості дотримуйтеся силових продуктів, щоб закріпити досягнутий успіх або зробити його ще більш відчутним. Особливо легко перебудувати на силову основу проміжні закуски - наприклад, їсти банани, авокадо, а інший раз і картоплю в мундирі. Але при деякій фантазії можна включити в звичайне меню і страви з пшона брокколі, шпинату і грибів.
- Всі рецепти розраховані на одну персону, і по закінченні дієти їх легко можна надбавіть. Якщо ви готуєте на всю сім'ю, розраховуйте на кожну персону полуторна кількість продуктів.
- Поради для працюючих: гаряче блюдо планувати на вечір, а холодну з'їдати в якості полуденного ленчу на роботі. Всі рецепти не вимагають ні особливого кухарського мистецтва, ні великих витрат часу. Як правило, достатньо 30 хвилин для приготування гарячого блюда. Холодні-закуски готуються ще швидше, їх можна запасти з вечора.
Правило дієти № 4: овочів їжте, скільки хочете
У принципі треба дотримуватися кількостей, зазначених у рецептах, щоб не порушити співвідношення поживних речовин. Однак що стосується овочів, то й під час дієти ви можете вживати їх рясніше, ніж наказано рецептами. Кілька зайвих грамів не обтяжать вас в буквальному сенсі слова, оскільки ці кілька калорій не грають ролі.
І навпаки, зайві вітаміни і мінеральні речовини підуть на користь і відшкодують можливі недоотримання, що виникають за рахунок недостатньої свіжості продукту або його невисокої якості. Овочі з усіх продуктів мають найвищу поживну щільність, яка виражає співвідношення активних речовин і вміст енергії.
Правило дієти № 5: краще міряти, ніж зважувати
Щоб оцінити успіх дієти, ваги не самий відповідний інструмент, оскільки вага тіла залежить не тільки від того, скільки ви їсте. Наприклад, коливання гормонів у багатьох жінок обумовлюють щоденне відмінність у вазі, що доходить до двох кілограмів. Крім того, ваги не розрізняє жир і м'язову масу. Якщо ви активно тренуєтеся, м'язи наростають, а вони важать важче жиру - проте ж ваші стегна і таз виглядають при цьому стрункішою і тугіше. Тому сантиметр як засіб контролю переважніше, ніж ваги. Щотижня вимірюйте талію, окружність тазу і стегон.

Закуски по 300 калорій

10 холодних закусок з силових продуктів. Підходять як обіду на робочому місці.
Найважливіші поради для покупки, приготування і перевезення спеціально для працюючих, які беруть з собою закуску на роботу:
- Листя свіжого салату і неварені овочі з вечора заздалегідь помити і очистити, але не заливати соусом. Готовий соус потрібно взяти з собою в баночці з кришкою, що загвинчується і полити їм салат безпосередньо перед їжею.
- Салати з варених овочів змішують з соусом вже з вечора, щоб вони добре просочилися.
- Щоб при перевезенні нічого не витекло, використовуйте пластикові ємності з щільною кришкою. Такі ємності продаються різних розмірів і якості.
- Для їжі викладайте закуску на тарілку, це апетитнішими. Сіль і перець зберігайте на робочому місці.
- Якщо закуска припала вам до смаку, по закінченні дієти можете збільшити її наполовину. А ще простіше: залиште кількість колишнім і доповніть скибкою хліба з повноцінного зерна з невеликою кількістю масла і сиру.

Салат з картоплі і редиски

Інгредієнти : 150 г картоплі, 4 ст. л. овочевого бульйону (готовий продукт), 1 ч.л. рослинного масла, 1 ст. л. оцту, 0,5 ч. л. гірчиці, сіль, 1 яйце, 1 пучок редиски, скільки завгодно крес-салату, 1 хрусткий хлібець, 1 ч. л. вершкового масла.
Антицелюлітні силові активні речовини: калій, мідь, клітковина.
Картопля зварити, очистити і нарізати. Овочевий бульйон змішати з рослинним маслом, оцтом і прянощами, полити картоплю, поки він ще теплий. Зварене круто яйце нарізати кубиками і разом з дрібно нарізаною редискою підмішати до охолодженого салату. Гарнірувати крес-салатом. До салату намазати хрусткий хлібець вершковим маслом.
Порада: цю обідню закуску можна приготувати з вечора разом з гарячою стравою "картоплю з томатом" і взяти з собою на роботу. Салат, хрусткий хлібець і вершкове масло запакувати окремо.
Ячмінний біобургер
Інгредієнти: 1 хлібець з повноцінного зерна, листя салату, 1 томат, ячмінна котлета.
Хлібець розрізати навпіл, внутрішні сторони прикрити листям салату, промивши і насухо промокнув їх. Всередину покласти скибки томата і котлету.
Антицелюлітні силові активні речовини: кальцій, цинк, селен, клітковина.
Порада № 1: як гарячого блюда напередодні ввечері виберіть "ячмінні котлети з салатом з паприки ". Продуктів рецепта вистачить на три котлети. Дві з'їжте ввечері, а третій використовуйте для біобургера.
Рада № 2: купуйте тільки справжні хлібці з повноцінного зерна. Багато хлібці лише для привабливості мають темний колір і містять кілька крихт дробленного зерна. Частка повноцінного зерна в хлібцях повинна бути не менше 90%.

Салат з брокколі

Інгредієнти: 250 г броколі, 2 ч. л. родзинок, 1 ст. л. яблучного соку, базилік, часник, сіль, перець, мускатний горіх, 1 ч. л. рослинного масла, 2 ст. л. оцту, 4 ст. л. овочевого бульйону (готовий продукт), 2 ч. л. горішків пінії, 1 кусень хліба з повноцінного зерна.
Брокколі очистити, подрібнити і відварити в невеликій кількості води. Ізюм залити яблучним соком і дати йому злегка набрякнути. Базилік дрібно нарізати, підмішати в салатний соус разом з прянощами, рослинним маслом, оцтом і овочевим бульйоном. Залити соусом ще теплі овочі.


Посипати набряклим родзинками і горішками пінії. З'їсти з скибкою хліба.
Антицелюлітні силові активні речовини: калій, цинк, мідь, клітковина.
Рада № 1: замість горішків пінії підійдуть і обсмажені соняшникове насіння.
Рада № 2: якщо ви їсте салат вдень на робочому місці, відмовтеся від часнику.
Рада № 3: вода, в якій варилася капуста, містить цінні мінеральні речовини. Використовуйте її як овочевого бульйону або випийте на ранок як очищає від шлаків напою!
Фарширований авокадо
Інгредієнти: 0,5 авокадо, 50 г коричневих або білих печериць, 1 ч. л. рослинного масла, 1 ст. л. оцту, часник, сіль, білий перець, 50 г водяного перцю.
Вичерпати ложкою половинку авокадо. М'якоть плоду нарізати кубиками, гриби нарізати пластинками. З рослинного масла, оцту і прянощів приготувати салатний соус, змішати з авокадо і печерицями і наповнити сумішшю порожнистий плід. Прикрасити водяним перцем.
Антицелюлітні силові активні речовини: калій, мідь, селен, клітковина.
Порада № 1: кісточку авокадо залиште в ін половинці. Покропить залишилася половинку лимонним соком, щоб вона не потемніла. Загорніть в плівку і поставте в холодильник.
Рада № 2: якщо у вас не знайдеться водяного перцю, можете замінити його крес-салатом. І той, і інший салат містять багато вітаміну С, кальцію, магнію, заліза, марганцю і майже ніяких калорій.
Ячмінні оладки з огірками
Інгредієнти: 30 г ячмінної крупи, 100 мл води, 2 ст. л, вівсяних пластівців, 0,5 яйця, сіль, перець, керрі, чебрець, 1 ч. л. жиру, 100 г огірків, 3 ст. л. йогурту (1,5 відсотка жиру), лимонний сік, білий перець, кріп.
На ніч замочити ячмінь в 100 мл води, потім варити в цій воді близько години і дати набрякнути. Змішати варене зерно з вівсяними пластівцями, яйцем і прянощами. Розділити на дві купки, розплющити в гарячому жирі і під кришкою смажити на середньому вогні. Через 2 хвилини перевернути. Огірки нарізати пластиками. Соус: йогурт з лимонним соком, білим перцем і кропом.
Антицелюлітні силові активні речовини: кальцій, цинк, селен, клітковина.
Порада № 1: підсмажити ячмінні оладки в подвійному або більшій кількості про запас і заморозити.
Рада № 2: поки ви збираєтеся вранці, ячмінь може свариться. Увечері ж можна буде змішати і підсмажити оладки.

Квашена капуста з виноградом

Інгредієнти: 80 г синього винограду, 150 г свіжої квашеної капусти, 1 ч. л. соняшникової олії холодного віджиму, 2 ст. л. яблучного соку, 1 ч. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду, сіль, білий перець, 1 ч. л. волоських горіхів, 1 хлібець з повноцінного зерна.
Виноградини розрізати навпіл, насіння видалити, змішати з дрібно нарубаної квашеною капустою. Соняшникова олія, яблучний сік, лимонний сік, мед, сіль і перець перемішати, залити соусом салат, посипати рубаним волоським горіхом. З'їсти з хлібцем.
Антицелюлітні силові активні речовини: калій, мідь, клітковина.
Рада № 1: замість соняшникової олії можна взяти реп'яхову або інше рослинне масло холодного віджиму з ненасиченими жирними кислотами.
Рада № 2: якщо винограду не сезон, замініть його 1 тертим яблуком з 1 морквою або 1 апельсином. Смачні з квашеною капустою також ананаси або вишні.

Пшоняний крем з фруктами

Інгредієнти: 150 мл молока (1,5 відсотка жиру), мелена кориця, 20 г пшоняної борошна, 1 ч. л. кленового сиропу або мед: 1 персик, 1 слива, 50 г винограду, 3 черешні (або інші фрукти за смаком), лимонний сік, 1 ч. л, рубленого волоського горіха.
Закип'ятити молоко з корицею, всипати пшоняну борошно. Варити 2 хвилини, дати набрякнути і підсолодити сиропом або медом. Фрукти дрібно нарізати, покропити лимонним соком і розкласти на тарілці. Полити пшоняним кремом і посипати волоським горіхом.
Антицелюлітні силові активні речовини: кремній, мідь, клітковина.
Порада № 1: застосовуйте завжди фрукти сезону, всього 250 г, переважно всього банани, якщо ви хочете ще посилити дієту.
Рада № 2: лимонний сік готуйте самі, він кращої якості, ніж куплений готовим. У маленькій баночці з кришкою, що загвинчується він може зберігатися кілька днів.

Авокадо з йогуртовим соусом

Інгредієнти: 0,5 авокадо, лимонний сік, 100г йогурту (1,5 відсотка жиру), 1 ч. л. свіжих густих вершків, лимонний сік, побільше петрушки, сіль, білий перець, 1 томат.
Авокадо очистити, нарізати скибочками, розкласти на тарілці і покропити лимонним соком, щоб м'якоть плода не темніла. Йогурт перемішати зі свіжими вершками, лимонним соком, нарубаної петрушкою, сіллю і білим перцем. Залити соусом авокадо. Додати томат, нарізаний кубиками.
Антицелюлітні активні речовини: калій, мідь.
Порада № 1: петрушка містить багато вітаміну С і силове речовина кремній. Крім того, вона майже не має калорій. Тому можна не обмежувати себе в цій зелені!
Рада № 2: якщо ви берете закуску на роботу, запаковуйте окремо авокадо і соус з кубиками томата.
Гриби з польовим салатом
Інгредієнти: 1 бульба кольрабі, 100 г печериць, 1 ч. л. вершкового масла, 50 г польового салату або шпинату, 1 ч. л. рослинного масла, 3 ст. л. оцту бальзамико, сіль, перець, мускатний горіх, 2 ч. л. соняшникового насіння, 1 хрусткий хлібець.
Кольрабі очистити, нарізати соломкою і 3 хвилини варити в невеликій кількості води на слабкому вогні. Печериці почистити, дрібно нарізати і швидко обсмажити у вершковому маслі. Польовий салат помити і очистити, розкласти на тарілці разом з охолодженим кольрабі та грибами. Приготувати соус з рослинної олії, оцту, солі, перцю і тертого мускатного горіха, залити ним салат. Соняшникове насіння підсмажити на сухій сковорідці, остудити і посипати поверх салату. З'їсти з хрустким хлібцем.
Антицелюлітні силові активні речовини: калій, мідь, селен, клітковина.
Порада: такий салат можна взяти з собою на роботу, якщо польовий салат разом з кольрабі та печерицями везти в одній баночці, а соус в інший.
Шпинат з курячою грудкою
Інгредієнти: 1 філе курячої грудки (близько 80 г ), 1 ч. л. рослинного масла, сіль, перець, 1 скибочка хліба, 1 ч. л. свіжих густих вершків, 1 ст. л. оцту, 0,5 ч. л. рослинного масла, тертий імбир, перець, 50 г дрібних листя шпинату, 1 моркву.
Філе курячої грудки обмазати рослинним маслом і обсмажити на сковороді з тефлоновим покриттям на кожній стороні по 5 хвилин. Посолити, поперчити. Намазати хліб свіжими вершками. Перемішати оцет, рослинне масло з перцем і тертим імбиром, залити отриманим соусом шпинату і покласти на хліб. Курячу грудку нарізати скибочками і теж розмістити на хлібі. Зверху натерти моркву.
Антицелюлітні силові активні речовини: калій.
Порада: замість курячої грудки можна взяти маленький шніцель індички, дві скибочки свинячого філе або яловичу вирізку (по 90 г) .





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.