Як контролювати розмір порцій?

Знати, що таке "розмір порцій", і споживати таку кількість їжі - зовсім не одне і те ж. Почніть з ...

Обмежити порції = зменшити вагу

Обмеження розміру порцій сприяє схудненню і запобігає погіршенню стану здоров'я. Дослідження 329 повних людей, що проводилося в 2004 р., виявило, що 38% тих, хто контролював розмір порцій протягом 2 років, позбулися 5% (і більше) ваги тіла в порівнянні з 33% учасників, що харчувалися безсистемно.

Чи не пропускайте прийомів їжі

Коли людина вмирає з голоду, ймовірність з'їсти занадто велику порцію істотно зростає. Для більшості людей ідеальний план харчування - три повних прийому їжі і один снек.

Людина повинна харчуватися не менше трьох разів на день і намагатися не залишатися без їжі довше п'яти годин. Це не означає, що потрібно вставати з ліжка посеред ночі і йти до холодильника. Головне - дотримуватися режиму прийому їжі.

Чи відомо вам, що 85 г нежирного м'яса за розміром еквівалентні колоді карт, а 1 чашка вівсяних пластівців - кулаку? Така інформація особливо важлива, коли необхідно швидко вибрати правильний розмір порцій.

Як контролювати розмір порцій?

Користуйтеся тарілками, що допомагають контролювати розмір порцій

Це зручні тарілки з пофарбованими лініями (або більш дрібними ємностями), що допомагають вимірювати кількість вуглеводів і протеїнів.


У дослідженні 2007 р. Вчені доручили 130 людям, страждаючим діабетом 2 типу, користуватися спеціальними або звичайними тарілками. Виявляється, 17% тих, хто їв з особливих тарілок, скинули не менше 5% від загальної маси тіла, а контрольна група - тільки 4,6%. 26% тих, хто їв із спеціальних тарілок, змогли зменшити кількість прийнятих ліків від діабету (так як скинули більше ваги) в порівнянні з 11% людей, які воліли звичайний посуд.

Як контролювати розмір порцій?

Навчіться правильно харчуватися в ресторанах

Спочатку наповніть тарілку овочами зеленого кольору і наешьтесь ними до того, як братися за решту їжу. Потім, замовляючи блюдо, попросіть офіціанта покласти на тарілку тільки половину, а решту упакувати з собою. Також пам'ятайте, що ресторани спеціалізуються на дуже великих порціях: стейк (3400 г) може містити до 4 порцій м'яса (рекомендована денна норма - 2-3 порції).

Плануйте страви

Їжте повільно. Думайте перед вживанням їжі і записуйте інформацію про те, що їсте. Снеки повинні містити не більше 100 калорій і 15 г вуглеводів. Спробуйте 3 чашки попкорну без наповнювачів, 17 маленьких виноградинок, 170 г штучно підсолодженого йогурту, 15 міні-претцелей або фрукти розміром з тенісний м'яч.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.