Не нашкодь! Користь і шкода продуктів. Більшість з нас просто мріє зробити свій раціон харчування максимально здоровим, але, на жаль, не завжди це виходить. А відбувається це унаслідок того, що, купуючи, здавалося б, самі "здорові" продукти, ми самі перетворюємо їх в "шкідливі". Вас це дивує? Але ж нічого дивного в цьому немає, і ми спробуємо вам це пояснити, хоча, звичайно, розповісти про всі нюанси і помилках практично неможливо, але все ж з деякими з них ми вас познайомимо, тим більше, що саме їх ми допускаємо найбільш часто.

Ніхто не стане сперечатися з тим, що "здоровий" раціон увазі вживання курячого м'яса, адже воно вважається дієтичним, і треба сказати, цілком справедливо.
А якщо приготувати курчати-бройлера не тільки у відварному вигляді, але і на грилі, то це взагалі дуже корисна страва.
Але, в тому випадку, якщо додати до нього спеціальний соус для барбекю, то вже про ні про яке здоров'я мови йти не може.
Якщо ви вирішили приготувати м'ясо птиці, попередньо замаринувавши його або обмазавши в такому соусі, то ви свідомо переводите його з розряду дієтичних страв під шкідливі для здоров'я.
І все тому, що соус сам по собі є саме таким, так як в його складі, крім цукру, знаходиться ще безліч консервантів і хімічних складових.
І достатньо всього однієї столової ложки такого соусу, щоб збільшити калорійність порції ще на сто одиниць.
А уявіть скільки зайвих калорій буде в цілій тушці птиці, тим більше, що ви ризикуєте "урізноманітнити" дієтичне блюдо тільки зайвими калоріями тільки в тому випадку, якщо готуєте соус до нього в домашніх умовах, а якщо це буде соус, що випускається харчовою промисловістю, то додатково можна ще " збагатити "свій організм більш небажаними добавками.
Ні, звичайно, натуральний продукт можна придбати і в магазині, але викласти за нього вам доведеться" кругленьку "суму.
Тому, якщо не можете обійтися без соусу, то готуйте його самі по відомим і найменш шкідливим рецептами.


начулися ми і про користь цільнозернового хліба, але він цінний сам по собі, а от якщо їсти його з додаванням вершкового сиру, то користь , на жаль, зникає, хоча смакові його якості, звичайно ж, значно зростають.
Але в цьому випадку знову можна вести мову про солідний збільшенні калорійності бутерброда, тим більше, що часто такі сири містять у своєму складі чималу кількість насичених жирів, що також свідчить про сумнівну їх корисності.
Тому оптимальним варіантом буде той, якщо ви справите гідну заміну, наприклад, вершковий сир можна замінити тим же арахісовим маслом або чим-небудь іншим, не менш корисним.

Шкода соуси можуть нанести і овочевих салатів, хоча, здавалося б, овочі найбільш відомі в списку корисних продуктів. Дійсно, салати стають смачніше, коли їх заправляєш чим-небудь оригінальним, але якщо зробити вибір на користь соусів і заправок, представлених на магазинних полицях, то, знову ж таки, ми піддаємо серйозному ризику своє здоров'я.
А тому, і ці легкі овочеві страви краще заправляти соусами, приготовленими власноруч.


Корисно вживати в їжу
і тушковані овочі, але якщо їх посмажити з додаванням до них все того ж горезвісного соусу або подати до них, як гарнір, білий рис, то знову постраждають корисні якості овочів.

Зайвий раз розписувати шкоду від вживання соусів ми не станемо, тому що особливо додати до сказаного вище нічого, а от на тему білого рису все ж скажемо кілька слів.
Справа в тому, що цей продукт робить істотний вплив на рівень цукру в крові, а це, погодьтеся, зовсім не бажане у вечірні години. З цієї причини прагніть замінювати білий рис на бурий, тим самим ви принесете своєму організму користь.
Приємної вам трапези, яку ви в змозі зробити максимально корисною для свого здоров'я. Приємного вам апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.