Дієта для шкіри.

Красива і доглянута шкіра - це завжди результат комплексного впливу, в якому харчування відіграє роль першої скрипки

Дуже часто причиною розладу в роботі органів і систем людини є її спосіб життя і харчування. А так як шкіра - складова частина нашого організму і найбільший його орган, то і на ній це позначається самим безпосереднім чином. Хвороби серцево-судинної системи і травного тракту, ожиріння, цукровий діабет і ряд інших захворювань - це результат способу життя і харчування. Виникає риторичне питання: якщо раціон і спосіб життя людини можуть так вплинути на здоров'я, тоді як вони впливають на його шкіру?

Незважаючи на очевидність відповіді, підкреслимо: якість харчування безпосередньо впливає на стан і зовнішній вигляд шкіри. А такі прийоми як використання косметичних засобів або методи пластичної хірургії можуть лише замаскувати і злегка скорегувати її стан.

Правильна дієта для шкіри повинна включати в себе той же набір мікро-і макроелементів, вітамінів та інших поживних речовин, які необхідні і для організму.

Дієта для шкіри: продукти-винятки

Існує ряд продуктів, регулярне споживання яких негативно впливає на стан і зовнішній вигляд шкіри:

  • рафіновані продукти з надлишком жирів (особливо насичених і транс), солі і цукру. До них відносять виготовлені промисловим способом солодощі та кондитерську продукцію, більшість продукції фастфуду, чіпси, велика кількість смаженої їжі, консерви і напівфабрикати.
  • такі напої як алкоголь, кава і будь-яка солодка газована вода

Подібна продукцію об'єднує один факт - її практично повна даремність для організму. Раціон, що складається здебільшого з подібних продуктів, як правило, надлишковий по калоріях, але не забезпечує організм необхідною кількістю корисних речовин.

Правильна дієта для шкіри

Збалансована дієта для шкіри повинна обов'язково включати в свій склад:

Дієта для шкіри. Білки. Білок - основний будівельний елемент в організмі. Шкірі він необхідний для росту і відновлення сполучної тканини - колагену. Тому вам необхідно з'їдати не менше 2х порцій, що містять білок, в день. Обов'язково включіть в своє меню курятину, пісне червоне м'ясо, рибу і морепродукти, молочні продукти, яйця, бобові і горіхи.

Жири. Жири є структурним компонентом будь-якої клітини і сприяють тому, щоб шкіра була еластичною і мала здоровий гарний вигляд. Тому будь-яка дієта, заснована на зменшенні кількості жирів в їжі, неминуче призводить до погіршення стану шкіри. Обов'язково включайте в свою дієту жирну рибу, лляне і оливкова олії, горіхи, м'ясо птиці, маслини і авокадо. Жири, що містяться в цих продуктах, виключно корисні.

Вуглеводи. Вуглеводи - головне джерело енергії в організмі, тому їх нестача позначається на роботі всіх органів і систем. Бо саме з углеводсодержащего продуктами надходить основна кількість їжі в організм, важливо щоб окрім поповнення запасів енергії ці продукти містили і інші корисні речовини необхідні організму.


"Правильні" вуглеводи містяться в овочах і фруктах, продуктах з борошна грубого помелу, рисі басматі, коричневому рисі, вівсянці (Не швидкого приготування), гречці, бобових, горіхах, молоці і молочних продуктах.

Вітаміни та мікроелементи

  • Вітамін А. Він відіграє велику роль в утворенні нових клітин у верхньому шарі шкіри. Вітамін А прискорює процеси загоєння, а також стимулює синтез білка колагену і знижує небезпеку інфекцій. При його недостачі в організмі шкіра стає шорсткою.
  • Вітамін В5. Його часто використовують у ліках від опіків, а також у виробництві косметичних засобів.
  • Вітамін С. Бере участь у синтезі сполучної тканини (білка колагену).
  • Вітамін Е. Необхідний для регенерації тканин, знижує можливість утворення шрамів, запобігає появі старечої пігментації, бере участь у формуванні колагену - структурного компонента шкіри.
  • Вітамін F. Забезпечує здоровий стан шкіри, входить до складу клітинних мембран.
  • Біотин. Допомагає зберігати шкіру здоровою, захищаючи від дерматитів.
  • Сірка впливає на стан шкіри (входить до складу колагену).
  • Магній підтримує проникність клітинних мембран.
  • Алюміній сприяє епітелізації шкіри, так як бере участь у побудові сполучної тканини.
  • Залізо покращує стан шкіри. При його недоліку шкіра стає сухою.
  • Кремній входить до складу сполучної тканини і покращує стан шкіри.
  • Мідь входить до складу білка колагену, впливає на пігментацію шкіри.
  • Цинк необхідний для нормального росту шкіри, сприяє загоєнню ран.

Крім перерахованих вище вітамінів і мікроелементів важливо також наявність в їжі антиоксидантів - речовин здатних нейтралізувати негативний вплив на шкіру вільних радикалів. До речовин володіє антиоксидантною активністю відносять вітаміни А, С, Е, В1, фолієву кислоту, убіхінон, ліпоєвої кислоти, мікроелементи цинк, мідь і селен.

Вода та шкіра

Брак води - це найлегший спосіб погіршити стан шкіри. Зневоднені тканини шкірного покриву набагато більше схили до прояву дерматологічних та косметичних дефектів, таких як:

  • стянутость шкіри
  • лущення
  • мімічні зморшки
  • поява дерматитів і подразнень, пов'язаних з чутливістю шкіри
  • прояв куперозу (судинні зірочки)
  • раніше старіння шкіри

Також слід пам'ятати, що зайво суха шкіра є "базою" для розвитку набагато серйозніших дерматологічних захворювань.

Щоб забезпечити шкіру необхідною кількістю вологи недостатньо регулярно використовувати косметичні засоби для зовнішнього впливу. Для підтримки необхідного водного балансу, як у внутрішніх, так і в зовнішніх шарах шкіри слід включити в щоденний раціон не менше 1 літра чистої некип'яченої води. Рідина з чаю, кави, алкогольних напоїв або супів з ряду причин не може замінити чисту воду і тому не включається в це число.

Автор: Олександр Кузнєцов





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.