Ми те, що ми їмо.Ми те, що ми їмо. Фото Shutterstock

Сформувавшись на зорі еволюції людства, за останні тисячі років наша травна система змінилася незначно, на відміну від дієти, харчування і способу життя, тому далеко не кожен шлунок в змозі встигати за таким розвитком подій. У цьому і криється корінь всіх проблем з травленням.
Спробуйте собі уявити, що ваші прабабусі і прадідусі перекушували хот-догами, запиваючи їх пляшкою газованої води, на вечерю з'їдали велику тарілку смаженої картоплі, і при цьому зберігали хорошу фізичну форму. Кожен стрес запивали чашкою-другий міцної кави, закуповували в супермаркетах їжу, оброблену хімікатами, консервовані продукти та не гребували позначкою "ГМО" на упаковці. Що стосується нас, то подібні харчові звички вже увійшли в ужиток і стали звичайною справою.
Існує напрям, який намагається дещо змінити нашу систему харчування, наблизивши її до харчових звичок предків. Користь її полягає в тому, що з точки зору генетики, організм людини змінився незначно, включаючи і травну систему, в той час як наші харчові звички перейшли в розряд невпізнанним.

Дієта мисливців і збирачів

Наші пращури в часи Палеозойської ери харчувалися переважно тим, що вдавалося добути під час полювання і зібрати в лісах і полях. Цей тип відомий як дієта кам'яного століття або дієта печерної людини, грунтується в основному на їжі, що складається з м'яса диких тварин і некультивованих і необроблених рослин, плодів, горіхів, овочів і т.п.
На думку дієтологів, дієта мисливців і збирачів найправильніша й здорова. Однак з розвитком цивілізації вже в часи неолітичної ери з'явилося таке поняття, як сільське господарство, і, як результат, здоров'я середньостатистичної людини стало погіршуватися. Все більше людей було задіяно у сільськогосподарських роботах, все менше - полювало й займалося збиранням. З тих пір фізичний стан людства продовжує погіршуватися, а сучасні харчові звички і традиційний спосіб життя тільки сприяють цьому.
На відміну від типової дієти мисливця і збирача дієта сучасної людини відчуває нестачу в харчових волокнах, оскільки ми їмо не так вже й багато овочів і фруктів. 70% калорій сьогодні ми отримуємо з таких продуктів як хлібобулочні вироби, молочні продукти, рафінований цукор і очищені рослинні олії, алкоголь. Таким чином, основа нашого раціону складається з рафінованих жирів і крохмалю. Додайте сюди продукти з харчовими добавками, такими як глютамат, консерванти, антибіотики і гормони, які містяться в м'ясі, і побачите, в чому криється причина наших проблем зі здоров'ям.
Основний аргумент користі дієти то - наша травна система сформувалася саме під впливом цієї системи харчування, під неї "заточений" наш генетичний код, а людський організм відкидає продукти, які в той час не були доступні.
Сучасна палеолітична дієта складається головним чином з органічних м'яса та морепродуктів, сирих овочів і фруктів, коренеплодів і горіхів, виключаючи ту їжу, яка з'явилася в неолітичну епоху і пізніше.


У цей список потрапили злаки, бобові, молочні продукти, сіль, рафінований цукор і очищені масла.

Персональний план харчування Ми те, що ми їмо. Фото Shutterstock

Важливо "зрівноважити" своє харчування, додавши в повсякденний раціон продукти, багаті харчовими волокнами, які дуже важливі для травної системи.
Запорукою міцного здоров'я є вживання сирих овочів і фруктів, неочищених зернових продуктів і рослинних білків, які містяться в бобових. У цих продуктах багато складних вуглеводів, вітамінів і мікроелементів. На додаток обмежте їжу, що містить консерванти та харчові добавки, рафінований цукор, сіль і продукти, піддану очищення та обробці. Пийте якомога більше чистої води (соки, кава, чаї та газована вода не в рахунок). Не переїдайте, в обов'язковому порядку введіть у свій розпорядок дня хоча б 30 хвилин фізичного навантаження.

Очищення організму і колонотерапія

Правильний план харчування і очищення травної системи неодмінно призведе до оздоровлення організму в цілому. Але навіть при цьому можна відчувати дискомфорт в кишечнику, так як токсини, що накопичилися за час неправильної дієти, продовжують отруювати організм зсередини. Настав час чищення кишечника.
Це може бути гідроколонотерапія, очисні клізми та проносні засоби. У дні тотальної чистки необхідно дотримуватися сироїдіння і пити натуральні овочеві і фруктові соки, розбавлені водою, ніж підвищите ефективність і швидкість очищення кишечника. За допомогою можна звернутися в спеціалізовані клініки або купити очищаючі препарати на основі трав для чищення кишечника в аптеці або магазинах органічних продуктів.
Такі програми чищення кишечника, засновані на травах і овочевих соках, ефективні, безпечні і зручні, вони допомагають гігієну кишечника , але проводити їх краще все ж під наглядом терапевта, оскільки за 25 років наукових досліджень на тему очищення кишечника саме доктор допоможе підібрати вам набір компонентів для правильної, грамотної та ефективної з наукової точки зору очищення організму.

Кожен з нас прагне поліпшити якість свого життя і, можливо, повернення до наших витоків - не найгірша ідея, яку важливо доповнити глобальної програмою очищення.

Приймайте участь в нашому проекті "Кращий освіжаючий коктейль" і отримуйте подарунки!

Приймайте участь в опитуванні на тему: "Чим перекушуєте на роботі?"

Кулінарна книга на: рецепти на будь-який смак!

Читайте інші корисні статті по темі:

"Кожному віку - свій раціон"

"10 способів заощадити на їжі з користю для здоров'я"

"Їмо на ніч: секрети схуднення"

"Що з'їсти, щоб схуднути?"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.