Індійську дієту в повному розумінні дієтою не назвеш. Це скоріше рекомендації до харчування, які прості і раціональні.

Їжте тільки тоді, коли голодні , можна припустити сніданок, обід, вечерю або перемістити їх у часі. Намагайтеся їсти свіжоприготовану їжу, а для швидкості приготування використовуйте паро-та скороварки, уникайте напівфабрикатів.
Кожен день рекомендується з'їдати:

- два-три фрукта , можете їсти їх під час їжі, до і навіть після в сирому або сушеному вигляді;
- сир, бажано жирністю 20%, морські водорості з соєю, сирі овочі з соусом з натурального йогурту ;
- варені овочі , приготовані так, щоб максимально зберегти вітаміни і мінерали . Їх краще вживати на обід або вечерю, використовувати супи ;
- страви з злаків . Краще не зловживати хлібом або макаронними виробами, а використовувати незбиране зерно у своєму харчуванні;
- три молочних продукту , таких як нежирна кисляк, натуральний сир;
- горіхи : мигдаль, фундук, волоський , а також насіння: соняшнику і кунжута.В відповідно з вищепереліченим можна скласти зразкове меню на день: Дієта індійська. Сніданок: свіжоприготований фруктовий або овочевий сік, чай з часточкою лимона або з молоком без цукру, каша або запарені злаки з нежирним молоком; Обід: салат з огірків з йогуртом і насінням кунжуту, рис з сочевицею (3:1) і відварний морквою ; будь-яка каша з бобами і овочами; порція сиру і салат зі свіжих фруктів; Вечеря: салат з паростків сої чи пшениці (використовуйте будь-які пророщені злаки ), помідорів і грибів , овочева запіканка з скибочкою зернового хліба; два варені яйця зі шпинатом; соєвий стейк з овочевою котлетою, натуральний йогурт і компот з яблок.Пріслушівайтесь до свого організму, це допоможе домогтися здоров'я і прекрасного зовнішнього віда.Не слід ототожнювати індійську дієту і харчування за аюрведою , яке передбачає собою цілу систему поглядів, заснованих на складних взаєминах психіки, функції і органіки, т.е.трех дош, які вимагають окремої розповіді.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.