Основним принципом індійської дієти є відмова від м'яса і м'ясних продуктів. Індійська дієта - вегетаріанська. Якщо ви помітили погіршення загального стану організму, вам слід відмовитися від подібного методу харчування.

Будьте обережні: не можна порівнювати вегетаріанство і збалансоване харчування. Ви можете переборщити з жирами і цукром при гострому дефіциті протеїнів і мінералів.

Меню індійської дієти

Сніданок:

Сік зі свіжих фруктів або овочів, чай (з часточкою лимона або з молоком, але без цукру), вівсяні пластівці з чашкою нежирного молока.

Обід:

На вибір :

1) 200 грам 20-ти% сиру і салат зі свіжих фруктів;

2) салат з огірків з соняшниковою олією і декількома зернами кунжуту, тарілка відвареного рису з сочевицею (три частини рису на одну частину чечевиці) і з відвареної морквою;

3) тарілка манної каші з бобами і овочами.

Вечеря:

На вибір:

1) соєвий стейк з овочевою котлетою, натуральний йогурт і компот з яблук;

2) салат з паростків сої, помідорів і грибів, овочева запіканка, один кусень житнього хліба;

3) два зварених в яйця зі шпинатом і скибочкою тосту.


Кожен день необхідно вживати такі продукти:

- Молочні продукти: натуральний йогурт, знежирена кисляк, нежирний сир;

- Сирі овочі, приправлені соусом на основі натурального йогурту, 20% сир , морські водорості з соєю;

- Горіхи (мигдаль, лісовий горіх, фундук, насіння соняшнику, кунжут);

- Варені овочі, приготовані на пару (зберігаються вітаміни і мінерали), як мінімум на обід або на вечерю.

- Супи - гарячі або холодні;

- Страви зі злаків. Але ні в якому разі, не варто зловживати такими продуктами як рис, макаронні вироби і хліб;

- Два-три сирих або сушених фрукта під час їжі;

- Варені або сирі яйця чотири-п'ять разів на тиждень;

При переході на подібний метод харчування, необхідно стежити за тим, щоб організм отримував достатню кількість білків, вітамінів В1, В2 і заліза.

Так як не кожна людина може нормально переносити ті чи інші зміни в раціоні і відмову від різних продуктів харчування, перед тим, як сісти на індійську дієту обов'язково проконсультуйтеся з лікарем!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.