Готуємо коктейлі для літньої вечірки - рецепт  Піна колада . Багато хто з нас пробували або хоча б бачили в меню пляжних барів коктейль "Піна колада".

" Піна колада ": що це за напій?

Цей освіжаючий напій на основі рому має достатньо довгу історію, вперше його змішав в 1954 році бармен Рамон Марерро (Ramon Marrero), а було це на Карибських островах в місті Пуерто-Ріко в знаменитому готелі "Хілтон". У перекладі з іспанської назва коктейлю означає "вичавлений ананас", де "pina" - це той самий фрукт, який і дав назву коктейлю, а "colada" - дієслово "вичавлювати, або видавлювати". До речі, саме правильне вимова назви буде саме "Пінья колада", так його називають на батьківщині. Тепер, коли різноманітність алкогольної продукції дозволяє змішати все що завгодно, ви, взявши за основу рецепт "Піна Колада", легко зможете приготувати напій вдома для себе і своїх гостей. У його назві полягає один з головних інгредієнтів - ананас, точніше ананасовий сік, а друга, алкогольна, складова - це знаменитий кубинський ром.

Як приготувати "Піна колада": інгредієнти

Щоб змішати коктейль для літньої вечірки, на одну порцію вам знадобиться:

  • Готуємо коктейлі для літньої вечірки - рецепт  Піна колада . 50-60 мл. білого рому, наприклад звичний усім "Бакарді";
  • 60 мл. кокосових вершків (продаються в банках у багатьох супермаркетах);
  • 30 мл. звичайних молочних жирних вершків;
  • 120 мл. несолодкого ананасового соку, найкраще вичавити самостійно за допомогою соковижималки;
  • скибочки ананаса, щоб надати коктейлю святковий вигляд.

Як змішати котейлях "Піна Колада"

Помістіть ром, кокосові і молочні вершки, а також сік в блендер і збивайте до отримання однорідного кольору протягом декількох секунд. Після покладіть 3-4 кубики льоду і продовжуйте процес на найвищій швидкості ще небагато. Готово - можна вилити коктейль в стакан, прикрашений часточками ананаса або вишнею.


Рецепт "Піна Колада" дуже простий у приготуванні, і якщо навіть вам необхідно сервірувати напій для великої кількості гостей, цей процес не забере у вас більше 10 хвилин. Якщо у вас немає кокосових вершків, ви можете замінити їх рідким кокосовим молоком, або додати ароматизований сироп, або, на худий кінець, використовувати кокосову стружку. Майте на увазі, що цей коктейль дуже калорійний, і залежно від жирності вершків, може містити від 400 до 650 ккал на порцію. Непрощенна розкіш для тих, хто стежить за харчуванням або дотримується дієти. Але не варто засмучуватися, дієтологи і їх послідовники подбали про зниження енергетичної цінності напою. Як саме, читайте далі.

Низькокалорійний рецепт "Піна Колада"

Не варто засмучуватися, якщо ви все таки хочете насолодитися солодким, ароматним, з легкою кислинкою коктейлем. Пропонований вам варіант приготування містить всього 120 ккал на одну порцію, що в три рази менше, ніж звичайний. Рецепт "Піна Колада" для тих, хто дотримується фігуру, складається з наступних інгредієнтів:

  • Готуємо коктейлі для літньої вечірки - рецепт  Піна колада . 2 невеликі чашки свіжого ананаса ;
  • неповна склянка кокосової води (якщо немає, розведіть у воді пару ложок кокосового сиропу);
  • 1 столова ложка цукру;
  • трохи лимонного соку;
  • і головний інгредієнт - ром, його потрібно додати як зазвичай 50-60 гр.

Змішайте в блендері на високій швидкості всі зазначені інгредієнти, додайте лід і сервірують у високу склянку. Для прикраси і додання коктейлю святкового вигляду можна прикріпити на край келиха часточку ананаса. Так як пити "Піна колада" досить просто (алкоголь там практично не відчувається, але все ж таки присутня в достатній кількості), бармени і МОЗ попереджають - дотримуйтесь міру. І тоді ніщо не затьмарить вашу літню вечірку на терасі або біля басейну.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.