10 причин є пророщені зерна.

Зерна, які можна вживати в їжу після того, як вони дадуть перші паростки, може вирощувати кожен, проте не всі знають, наскільки вони корисні. Пророщене зерно робить позитивний вплив на здоров'я. Дізнайтеся про те, чому слід вживати цей продукт.

1). Експерти з'ясували, що у паростках може бути в 100 разів більше ензимів, ніж у свіжих фруктах і овочах. Ензими - це особливий вид білків, які грають роль каталізаторів всіх функцій організму. Якщо ви будете отримувати більше вітамінів, мінералів, амінокислот і незамінних жирних кислот з їжі, яку їсте, значить, ваш організм стане працювати більш ефективно.

2). Якість білка в квасолі, горіхах, насінні або пшениці підвищується, коли вони проростають. Зміст амінокислоти лізину, наприклад, яка потрібна для запобігання появи герпесу і для підтримки здорової імунної системи, підвищується, коли зерна починають проростати.

3). Значно підвищується рівень клітковини у бобових, горіхів, насіння і пшениці. Клітковина вкрай необхідна для тих, хто хоче схуднути. Вона не тільки допомагає видалити з організму жири і токсини, але також допомагає розщеплювати жир ще до того, як він вбереться через стінки кишечника, заважаючи потрапляти в кров поживним речовинам.

4). Вміст вітамінів в пророслих зернах збільшується в багато разів, особливо вітамінів А, В, С і Е. У деяких пророслих насінні міститься в 20 разів більше вітамінів, ніж у непророслих, причому зміст цих корисних речовин підвищується всього за пару днів після того, як почався процес появи паростка.


Дослідження показали, що під час проростання в зернах квасолі вміст вітаміну В1 підвищується на 285 відсотків, В2 - на 515 відсотків, а В3 - на 256 відсотків.

5). Збільшується відсоток незамінних жирних кислот. Більшість з нас відчувають дефіцит в цих незамінних корисних жирах, тому що ми їх дуже мало вживаємо. Пророслі зерна - відмінний спосіб поповнити їх нестачу.

6). Під час проростання мінерали, які пов'язані з білками в насінні, пшениці, горіхах чи бобових, дозволяють їм краще засвоюватися в організмі. Особливо це стосується таких мінералів, як кальцій, магній і деякі інші, які допомагають нашому організму приводити в баланс хімічні речовини для втрати зайвої ваги і зміцнення здоров'я.

7). Насіння можна легко змусити прорости в домашніх умовах. Коли ви щось вирощуєте самостійно для свого вживання, ви будете впевнені, що в продуктах не буде пестицидів, шкідливих добавок та інших речовин, які сприяють появі зайвої ваги.

8). Енергія, яка міститься в насінні, пшениці і квасолі, збільшується при їх замочуванні і проростанні.

9). Проростки ощелачивают ваш організм. Багато хвороб, включаючи рак, пов'язані з надлишком кислоти в організмі.

10). Насіння рослин, які можна пророщувати і вживати в їжу, дуже дешеві. Багато людей вважають, що для того, щоб правильно харчуватися, необхідно мати досить багато грошей, але насправді найкорисніші продукти зовсім не дороги.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.