Для початку - обов'язкове попередження, яким, насправді, повинен починатися або хоча б закінчуватися будь-яка розповідь про такі серйозні речі, як захворювання грудей.

Ця дієта - так само як і будь-які інші рекомендації - повинна бути обов'язково узгоджена з лікуючим лікарем, по-перше, з причини своєї заявленої ефективності, а по-друге, тому що хвора груди взагалі потребує пильної уваги лікарів.
Отже, про дієту. Її автор - американський дієтолог Діана Грант Дайер, сама перенесла рак грудей і успішно перемогла хворобу завдяки, як вважається, мистецтву лікуючих лікарів і дієті, розробленої дієтологом для власного лікування.

Основне правило дієти: як можна більше клітковини!

Клітковина виводить з організму більшість токсинів і продуктів розпаду, а так само знижує рівень гормону естрогену, що відповідає за ріст і розмноження клітин в тому числі.

Раціон повинен максимально складатися з продуктів, багатих клітковиною: не білий, а коричневий рис , що не картопля, а бобові і зерна пшениці, хліб, крупи і печиво - тільки з додаванням висівок, максимум фруктів і овочів.
Тричі на тиждень - жменя (скільки вміщається в долоні, складені ковшиком) горіхового асорті : будь-які доступні вам горіхи самих різних видів. Така їжа - джерело клітковини і мононенасичених жирів.

Дієта при захворюваннях грудей.
Щодня двічі - страви, приготовані з овочів , багатих вітамінами, флавоніди і антиоксидантами: брокколі, брюссельська, білокачанна і цвітна капуста ; багаті ликопеном помідори (бажано - піддані тепловій обробці), червоні грейпфрути , кавуни ; насичені бета-каротином гарбуз, морква, шпинат ; а так само ягоди ( малина, лохина, полуниця ).



Тричі на тиждень - соя , яка, відповідно до думки великої кількості фахівців, володіє антиканцерогенною ефектом завдяки дії речовин, які в ній містяться: сапоніни, фітати, інгібітори протеази і ізофлавоніди.

Щодня - молочні продукти з низьким вмістом жирів.

Щодня: фітококтейлі.

  • 70 грамів сої (або соєвого сиру),
  • 6 молодих морквин,
  • 3/4 чашки свіжих або заморожених фруктів,
  • 1 столова ложка пшеничних висівок, 1 столова ложка пшеничних зародкових відростків,
  • 1 столова ложка меленого лляного насіння,
  • 3/4 чашки соєвого молока,
  • 3/4 чашки апельсинового соку.

Коктейль змішати в міксері. Розрахований на три порції, кожна з яких: 313 ккал, 18 г протеїнів, 49 г вуглеводів, 9 г жиру, 9 г клітковини, 565 мг кальцію, 89 г натрію.
Тричі на тиждень: жирна риба ( лосось, скумбрія, білий тунець, сардини і оселедець ), в якій містяться знамениті жири омега-3, що володіють сильним антипухлинним дією.
У достатку часник і спеції .
Дві чайні ложки лляного насіння в день (льон поставляє в організм речовини, які перетворюються в антиестрогени, а так само - рослинний варіант омега-3).
Шість чашок зеленого чаю в день (в цьому напої міститься епігаллокатехін, що володіє антираковим впливом).
Наскільки можна судити, дієта збалансована і залишає будь-якого великий простір для творчості: готувати можна що завгодно і як завгодно, дотримуючись тільки необхідне співвідношення і набір продуктів. Не забудьте порадитися з лікарем!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.